КЛУБ СТОКОВЫХ ФОТОГРАФОВ, ИЛЛЮСТРАТОРОВ и ВИДЕОГРАФОВ
http://zastavkin.com/forum/

Как снимается реклама еды
http://zastavkin.com/forum/viewtopic.php?f=9&t=4641
Страница 1 из 1

Автор:  Dizeloid [ 16 04 2008, 09:41 ]
Заголовок сообщения:  Как снимается реклама еды

Не смог удержаться, скопировал всю статью целиком :D

Как снимается реклама еды

Мороженое
Мороженое никогда не снимают вживую, под софитами оно моментально тает — это всегда пластиковая, силиконовая или гелевая масса. Ей придают нужный цвет, фактуру, делают шарик пористым и шероховатым. Безупречных вафельных рожков тоже не найти — везде или кусочек оторван, или цвет неровный, так что приходится их тоже лепить. А чтобы с мороженого не стекало варенье или мед, прокладывается тонкий слой полиэтилена.

Супы
Для рекламы супов в пакетиках варят настоящий суп. Но если просто налить его в тарелку и сфотографировать, не будет ничего видно, все ингредиенты утонут. Поэтому на дно кладется слой прозрачного желатина, сверху наливается бульон или обычная вода, а потом уже аккуратно выкладывается капуста, слегка обжаренная ветчина, маслины, петрушка и овощи. Главное — создать впечатление богатого набора витаминов.

Курица
Куриные ножки на фото должны быть не вареными и не жареными. Сырыми им выглядеть тоже нельзя — покупатель должен сразу понять, что их готовить не нужно, только разогреть. Это очень сложная задача. Если ножки пожарить, они скукожатся, потемнеют, а сбоку будут приплюснутыми. Поэтому куриные ножки сушат строительным феном:он поджаривает, но не деформирует мясо. Курица получается золотистой, как надо.

Котлеты
Котлеты поливают лаком для волос. Это нужно для блеска, которого иначе добиться нельзя. Если их пожарить, масло впитается уже через 5 минут.

Лапша
Чтобы продукт имел свежий вид, его нужно как можно меньше подвергать термообработке. Лапшу, варят 2—3 минуты, иначе она размокает и разваливается. Особенно быстро теряет форму отечественная лапша, поэтому дажедля рекламы российских макарон фотографируют импортные.
Пельмени
Пельмени — кошмар каждого фуд-стилиста. Их приходится лепить вручную. Мясо добавлять нельзя, потому что оно будет просвечивать темными пятнами. В рекламе пельмени состоят из теста и соли. Поэтому такой ровный цвет. Их еще можно подрумянить и увлажнить, чтобы аппетитнее было.Вместо сметаны фотографируют клей ПВА: он льется густо, медленно и тяжело — идеально для рекламы. Его же можно использовать для съемки молока.

Соусы
Соусы красятся пищевыми красителями. Но нельзя сразу добавить краску в соус, он тогда свернется и будет комками.Нужно сначала развести краситель со спиртом, а потом уже смешать с соусом. Если получается слишком жидко, можно сделать основу для соуса из желатина.

Каша
Желатин вообще универсальное и очень полезное средство — желатин часто добавляют в пюре и кашу, чтобы они загустели, и можно было делать красивые завитки. Также в качестве загустителей можно использовать муку и крахмал.

Пиво
Пиво чаще снимают в рекламных роликах, чем фотографируют. Но в обоих случаях пивная пена делается из стирального порошка или хозяйственных средств, которые взбиваются венчиком. Вместо самого пива наливается чай или сок.

Мясо
Когда нужно фотографировать мясо, его обжаривают совсем чуть-чуть, только для цвета. Баранину часто играет говядина — внешне они почти не различимы. А вот свинина должна быть светлее и розовее, мы это всегда подчеркиваем, чтобы можно было узнать ее издалека. Подкрашивать мясо можно соевым соусом, некоторые фуд-стилисты предпочитают йод, мазут или солидол.

Сосиски
Сосиски и сардельки снимаются сырыми или слегка подсушенными строительным феном. А вот овощи и фрукты в рекламе замороженных смесей всегда самые свежие.

Лазанья
Самый главный ужас — это съемка лазаньи. Приходится слой за слоем накладывать друг на друга ингредиенты, сбоку засовывать их в форму, потом разрезать и фотографировать срез, пока все не обвисло.Это очень долго, сложно и совсем не похоже на содержимое коробки.

Источник

Автор:  Sergei [ 17 04 2008, 12:51 ]
Заголовок сообщения: 

Оччень интересует эта тема. Литература, журналы, сайты с инфой, наши и англоязычные. Кто что знает?

Автор:  Oleg12 [ 17 04 2008, 22:21 ]
Заголовок сообщения: 

Интересная инфолрмация) про мороженное понравилось))

Автор:  FotoLancer [ 17 04 2008, 22:43 ]
Заголовок сообщения: 

Вообще то я когда то слушал мастер класс одного рекламного фотографа, он, наоборот говорил что нужно стараться использовать натуральные материалы. Фальш всегда очень заметна. Это только поначалу кажеся что можно заменить к примеру пивную пену пеной стирального порошка. Для серьезной работы такие простые рецепты малоприменимы.

Автор:  iluxa [ 17 04 2008, 23:24 ]
Заголовок сообщения: 

FotoLancer писал(а):
Вообще то я когда то слушал мастер класс одного рекламного фотографа, он, наоборот говорил что нужно стараться использовать натуральные материалы. Фальш всегда очень заметна. Это только поначалу кажеся что можно заменить к примеру пивную пену пеной стирального порошка. Для серьезной работы такие простые рецепты малоприменимы.

Мне почему-то кажется что мы слушали один и тот же "мастер-класс" одного и того же фотографа. :D Это случаем не Kelly Cline была?

Автор:  Sergei [ 17 04 2008, 23:34 ]
Заголовок сообщения: 

Простые..? Вряд ли. Да ведь вопрос не в том что чем можно заменить, а более широкий. Как снимать продукты питания красиво, а конкретнее - для упаковки и пр. Ведь без нужных знаний можно извести тонну "сникерсов" и все равно не добиться "плавной текучести начинки и красивого излома шоколада".
Так что, в бывшем "Совке", я так понимаю с этим туго?

Автор:  FotoLancer [ 18 04 2008, 00:32 ]
Заголовок сообщения: 

Цитата:
Мне почему-то кажется что мы слушали один и тот же "мастер-класс" одного и того же фотографа. Это случаем не Kelly Cline была?


Увы, это были разные фотографы, но тем примечательнее что их выводы были схожими, основанными на реальном опыте подмены реальных материалов субстратами.

Sergei писал(а):
Простые..? Вряд ли. Да ведь вопрос не в том что чем можно заменить, а более широкий. Как снимать продукты питания красиво, а конкретнее - для упаковки и пр. Ведь без нужных знаний можно извести тонну "сникерсов" и все равно не добиться "плавной текучести начинки и красивого излома шоколада".
Так что, в бывшем "Совке", я так понимаю с этим туго?


Да , это "простые" советы.

Заменить пивную пену пеной стирального порошка - вы получите абсолютно разную пену. А совет заменить пиво соком или чаем - это просто дилетантизм - у пива соверженно другая плотность , тягучесть и т.п. , уж не говоря о такой ерунде - чтобы подобрать цвет сока (??!!) в тон пивному, и это будет видно невооруженным глазом.

Да и какой смысл пиво заменять, как указано, соком ??? дешевле это не будет .. вот это я и называю "простыми" или дилетанскими советами.

Нет, интересно конечно послушать мнение реальных фотографов о своих реальных находках - где и как можно добиться удачных результатов более простыми способами, но как уже писалось выше , настоящие рекламные фотографы зачастую не пытаются обмануть себя и покупателя всякими подменами.

Автор:  Юрий Христич [ 18 04 2008, 03:57 ]
Заголовок сообщения: 

FotoLancer писал(а):
не говоря о такой ерунде - чтобы подобрать цвет сока (??!!) в тон пивному, и это будет видно невооруженным глазом

Тут уже настала моя очередь посмеяться. Как будто Фотошопа не существует, а цветопроба и цветокоррекция -- удел дешевых дилетантских проектов (:

Цвет для печати все равно придется сильно корректировать. Хоть пиво там было налито, хоть чай.

Автор:  Simfo [ 18 04 2008, 05:29 ]
Заголовок сообщения: 

По моему в этой статье вообще не ставилась задача научить кого-то фотографировать еду... Была задача удивить обывателя. Мол "а вы-то не знали!" И относиться к ней нужно соответственно.

Автор:  Sergei [ 18 04 2008, 11:38 ]
Заголовок сообщения: 

Перефразирую.
А в какой статье учат? Или книжке, или на сайте?

Автор:  FotoLancer [ 18 04 2008, 14:34 ]
Заголовок сообщения: 

Юрий Христич писал(а):
FotoLancer писал(а):
не говоря о такой ерунде - чтобы подобрать цвет сока (??!!) в тон пивному, и это будет видно невооруженным глазом

Тут уже настала моя очередь посмеяться. Как будто Фотошопа не существует, а цветопроба и цветокоррекция -- удел дешевых дилетантских проектов (:

Цвет для печати все равно придется сильно корректировать. Хоть пиво там было налито, хоть чай.


Над кем смеетесь - над собой смеетесь ! Вот вырываете 1 фразу из контекста и пытаетесь выпендриться. В случае с соком (чаем) , "цветокоррекцию" нужно будет проводить как минимум дважды - при сьемке в студии, подгоняя цвет "на глаз", и дплее при выводе на печать. Я же писал , что овчинка выделки не стоит, что нет смысла подделывать оригинальный материал по целому ряду причин, среди которых цвет - лишь маленькая деталь.

Автор:  fanfo [ 18 04 2008, 21:19 ]
Заголовок сообщения: 

Я вместо вина использовал разные виды чая.
Наши рекламодатели скорее удавятся, чем дадут бутылки открыть ..
Один раз нарезал ветчинку для сьемки, так фирма-рекламодатель
устроила скандал. Испортил товарный вид продукта :smile:
А вы тут о фуд-стилистах.

Автор:  iluxa [ 19 04 2008, 00:35 ]
Заголовок сообщения: 

Да чего вы ругаетесь? Вы что пива никогда не пили?!?!?! :D
У него в зависимости от сорта разный цвет - есть такое и как яблочный сок, и как чай, и как ослиная моча (пардон мой френч). Сравните Корону Экстра и скажем Хайникен - ну разный у них увет по жизни. Поэтому и сок и чай тоже пользуют. И вместо виски (особенно дорогого) наливают яблочный сок или чай - очень похож, тем более, что можно разбавить или наоборот по-крепче сделать. А иногда наливают настоящее. Разные ситуации бывают.

Вот в чем уверен на 100% - гамбургер что на фото - его точно есть нельзя!!! Таких гамбургеров не бывает в жизни! :smile: Майкл Дуглас как-то даже стрелять по всем начал после того как ему не дали гамбургер как на картинке. :smile:

Автор:  fanfo [ 19 04 2008, 09:36 ]
Заголовок сообщения: 

В Австралии все до сих пор с кольтами ходят ?
Поэтому вы такие вежливые ? :smile:

Автор:  iluxa [ 19 04 2008, 09:40 ]
Заголовок сообщения: 

fanfo писал(а):
В Австралии все до сих пор с кольтами ходят ?
Поэтому вы такие вежливые ? :smile:

А то! :D Сюда тока зеков пускают! :smile: :smile: :smile:

Автор:  POOH [ 19 04 2008, 09:43 ]
Заголовок сообщения: 

fanfo писал(а):
В Австралии все до сих пор с кольтами ходят ?
Поэтому вы такие вежливые ? :smile:


Не, там ходют с бумерангами и чуть что - бьют ими по наглым глупым бошкам!

Автор:  fanfo [ 19 04 2008, 09:54 ]
Заголовок сообщения: 

Судя по назначению бумеранга лупить получиться по своей...
башке :smile:

Автор:  POOH [ 19 04 2008, 09:58 ]
Заголовок сообщения: 

fanfo писал(а):
Судя по назначению бумеранга лупить получиться по своей...
башке :smile:


Так энто если бросать! А ещё Суворов говорил:"... пуля дура, а вот бумеранг в крепкой руке....ого - го!"

Автор:  fanfo [ 19 04 2008, 10:51 ]
Заголовок сообщения: 

Я думал Суворов по Альпам ползал, оказывается вон где :smile:

Автор:  pixelia [ 21 04 2008, 10:09 ]
Заголовок сообщения: 

мне кажется статья ведь не учебная и даже не советы по съемке а просто инфо так что каждый фотограф может извращаться по своему главное конечный результат удовольствие получаешь от красивой фотографии и что чем полили или разбавили обычно ни кого неинтересует
респект всем кто может красиво снимать "еду" :D

Автор:  Dizeloid [ 21 04 2008, 12:35 ]
Заголовок сообщения: 

Ясное дело что статья не учебная а просто ради того что бы удивить. Но думаю многие советы полезны. Кстати кому интересна тема фудфото - поищите в Ютубе. Там кое что есть. Секреты конечно никто не раскрывает но в целом азы показывают.

Автор:  fanfo [ 21 04 2008, 13:18 ]
Заголовок сообщения: 

Цитата:
поищите в Ютубе.

А по русски ?

Автор:  Ильин Сергей [ 21 04 2008, 13:20 ]
Заголовок сообщения: 

fanfo писал(а):
Цитата:
поищите в Ютубе.

А по русски ?

Видео-помойка

Автор:  Dizeloid [ 21 04 2008, 15:39 ]
Заголовок сообщения: 

fanfo писал(а):
Цитата:
поищите в Ютубе.

А по русски ?


www.youtube.com

Автор:  AlekseyPanko [ 22 04 2008, 16:46 ]
Заголовок сообщения: 

Не знаю, может будут полезными ссылки:

http://simonsmithfoodphotography.co.uk/

http://www.netlore.ru/food-landscape

Автор:  Kotov Michael [ 22 04 2008, 23:00 ]
Заголовок сообщения: 

Dizeloid писал(а):
Ясное дело что статья не учебная а просто ради того что бы удивить. Но думаю многие советы полезны. Кстати кому интересна тема фудфото - поищите в Ютубе. Там кое что есть. Секреты конечно никто не раскрывает но в целом азы показывают.

Кстати о пиве и стиральном порошке: кто-нибудь пробовал засечь по секундомеру - сколько секунд держится аппетитная пена настоящего пива и через сколько секунд она превращается в жалкие дохлые клочки? И еще: в телерекламе часто показывают, как пиво аппетитно наливается в стакан, бежит по стенке и смачно закручивается в завиток. Кто-нить видел, чтобы при налитии настоящего пива не выделилось ни одного пузырька газа? Оно же сразу превращается в пену, как только коснется стенки стакана. Да и характер течения и вязкость "пива" в видеоролике сильно навевает на мысль, что это растительное масло. Так что я вполне верю, что при съемке пива используется "не совсем пиво". По крайней мере у меня не получилось успеть снять настоящее пиво - пена садится слишком быстро. Чтобы успеть наснимать пару десятков кадров, нужно аналогичное количество бутылок пива и ящик сухой и чистой посуды. Ибо мыть и протирать до блеска стакан после каждого снимка - это сущее наказание. Отпитие и долитие свежей порции пива в стакан пачкает сам стакан, а вкусной пены практически не дает.
Про котлеты - тоже. Я пробовал снимать аппетитную лоснящуюся от жира котлетку. Она, зараза, впитывает масло за то время, пока несешь ее со сковороды до тарелки и становится на вид совершенно сухая через несколько секунд. Пробовал поливать маслом уже в кадре. Польешь, только наклонишься к аппарату, а она опять сухая. :mad: Так что лак на котлете - это суровая необходимость (жаль, что я до этого не догадался).
Или к примеру красное вино. Я не знаю как снимать настоящее красное вино, т.к. в бокале оно становится практически черным и неаппетитным. Пробовал подобрать цвет все-таки используя настоящее вино, в результате пришлось разбавлять его так, что оно напоминало не очень крепкий чай кракаде, зато бокал стал работать на просвет и стало видно, что это вино, а не гудрон какой-нить.
Другие объекты снимать не пробовал, но охотно верю в то, что написано.

Автор:  chaoss [ 23 04 2008, 04:04 ]
Заголовок сообщения: 

Конечно, статья написана в шутливом стиле, но в каждой шутке есть лишь доля шутки. После прочтения некоторых строк становится ясно, почему в жизни я таких шоколадок не видел, супов не ел и воды не пил, которую в рекламе показывают. Некоторые приемы выглядят вполне реалистичными. А вообще съемка еды - не простое дело.

Автор:  fanfo [ 23 04 2008, 09:03 ]
Заголовок сообщения: 

В видеорекламе полно компьютерной графики.
Нереально снять так, проще нарисовать.
А чай каркаде я использовал для сьемки красного вина.
Из зеленого чая делалось вино белое. Ведь хорошее сухое
выдержанное марочное вино имеет соломенный оттенок.
И еще - мне кажется , что по статьям и книгам нереально научиться
такой сьемке. Или на мастер-классах, или сам дойдешь методом
тыка.

Автор:  Zoom [ 23 04 2008, 14:10 ]
Заголовок сообщения: 

Максимум что удалось получить с настоящим пивом в одиночку. Если бы кто помогал наливать можно было бы получить шапку повыше.

Изображение

Автор:  Ripley [ 06 05 2008, 14:02 ]
Заголовок сообщения: 

еду снимаю натуральную, правда она вечно с изъянами, приходится вертеть подальше от объектива некрасивыми частями и конечно импортная красивей чем нашенская)))) на первых порах получалось по-делитански, некрасиво, но благодаря таким вот статьям еду можно сделать красивей)))) один раз вместо мартини в стаканы из под мартини налила минералку, зато пузырьки очень красиво обволокли оливку:
http://fotolia.com/id/4798987

Автор:  AlekseyPanko [ 28 05 2008, 14:43 ]
Заголовок сообщения: 

Вот еще на ссылочку наткнулся...

http://funtasticus.com/20080324/adverti ... n-project/

Забавно однако..))

Автор:  vadiko [ 14 06 2008, 10:58 ]
Заголовок сообщения: 

недавно был на мастерклассе морозова по рекламной съемке. Он рассказывал как снимают пиво и пену. Запомнился один момент - все заменители пены, которые используют при съемке очень хорошо видно что это не пена, поэтому он взбивает пиво в миксере и эту пену потом добавляет в бокал. А есть у него фотка, где пена прямо брызгами из бокала разлетается. понятное дело, пена так не летает и сделать это не так просто. Так вот, лепиться из пластилина форма разлетающейся пены, и поливается пеной из миксера. Эффект 100%.

Автор:  Ripley [ 16 06 2008, 07:46 ]
Заголовок сообщения: 

интересная информация, особенно про макет пены)))))

Автор:  mindofdead [ 15 01 2009, 17:11 ]
Заголовок сообщения:  Re:

FotoLancer писал(а):
В случае с соком (чаем) , "цветокоррекцию" нужно будет проводить как минимум дважды - при сьемке в студии, подгоняя цвет "на глаз", и дплее при выводе на печать. Я же писал , что овчинка выделки не стоит, что нет смысла подделывать оригинальный материал по целому ряду причин, среди которых цвет - лишь маленькая деталь.


поэтому дорогущий раритетный каньяк (бутылку) в всплесках этого коньяка снимают так:

берут и хлюпают коньяком этим самым во все стороны

[-X

я вас немного разочарую - заменяют все почти все. и как раз чаем - большинство
цветокоррекция - дело 2-5 минут

в рекламной фотографии от кадра не остается НИЧЕГО - все это коррекция в фотошопе и заменители\дорисовка\обман. даже бутылки долевают до краев, пену взбивают, мороженное ненастоящее, коньяк - чай с водой, фрукты не летают, а на леске, фигуры из воды - фигуры из стекла политые водой и обработанные и так далее :)

Автор:  Gloomerique [ 15 01 2009, 20:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

все-таки больше похоже на полуутку.
нет, я не спорю - иногда приходится и маслицем подмазать и макетом попользоваться и шампуня в кофе плеснуть, но это носит не настолько распространенный и массовый характер.
а при хорошей практике и опыте можно и кал аппетитно снять.

Автор:  fanfo [ 15 01 2009, 22:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Цитата:
а при хорошей практике и опыте можно и кал аппетитно снять.

фото в студию ;)

Автор:  Gloomerique [ 16 01 2009, 00:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

смех смехом, а я таки над подобным экспериментом подумываю. и по части вкусных несъедобностей наработки минимальные имеются.

Изображение

кстати - никто не знает, где купить дешевый искусственный кал в Киеве ? или может завалялся у кого-то кусочек. с настоящими экскрементами возиться мешают некоторые факторы.
:wc:

Автор:  fanfo [ 16 01 2009, 00:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Покажешь ,когда снимешь ?
:shock: И очень интересно как это дело на стоках пойдет.
Может типа к кризису пришпандорить ? :smile:

Автор:  Zoom [ 16 01 2009, 01:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Цитата:
кстати - никто не знает, где купить дешевый искусственный кал в Киеве ?

Может пришлют...
http://www.balagan-prikolov.com.ru/index.php?page=goods&lang=ru&section=1&subsection=25

Автор:  FotoLancer [ 16 01 2009, 01:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Re:

mindofdead писал(а):
FotoLancer писал(а):
В случае с соком (чаем) , "цветокоррекцию" нужно будет проводить как минимум дважды - при сьемке в студии, подгоняя цвет "на глаз", и дплее при выводе на печать. Я же писал , что овчинка выделки не стоит, что нет смысла подделывать оригинальный материал по целому ряду причин, среди которых цвет - лишь маленькая деталь.


поэтому дорогущий раритетный каньяк (бутылку) в всплесках этого коньяка снимают так:

берут и хлюпают коньяком этим самым во все стороны



Ну Василий Алибабаевич и ослиной мочей бензин разбавлял - и тоже прокатывало - до поры - до времени ..

Коньяк не слишком корректный пример - достаточно простая фактура. ЕЕ можно заменить чем угодно. Да и остальные ваши примеры не в тему немного.

Вот Пену взбивать миксером - согласен - это метод. Но взбивать пиво а не шампунь, чтобы получить пивную пену , а не какую то другую !

Понятно что что то можно дорисовать , смоделировать , но дорисовывать к пивной пене пивную же. и т.д. По возможности нужно использовать натуральный материал, и не выдумывать себе проблемм, а то будет получаться вот такое вот "мартини" http://fotolia.com/id/4798987

Автор:  Gloomerique [ 16 01 2009, 01:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Нервным и впечатлительным на сцылки не пыпать ! Там экскременты.

http://www.balagan-prikolov.com.ru/index.php?page=goodsZoom&action=zoom&good_id=2790&PHPSESSID=7baa27420d01a90d17244b2a89457152

http://www.balagan-prikolov.com.ru/index.php?page=goodsZoom&action=zoom&good_id=38&subsection=25&section=1&numPage=1&PHPSESSID=006e4c3fbc1818615c5a19cd2e45db64

вот эти хороши.

Автор:  mindofdead [ 16 01 2009, 02:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

FotoLancer писал(а):
Коньяк не слишком корректный пример - достаточно простая фактура. ЕЕ можно заменить чем угодно. Да и остальные ваши примеры не в тему немного.
все названное - применяют и известные рекламные фотографы, может они просто не знают, как нужно? надо им открыть глаза ;-)

а суть поста была в том, что:

а) рекламное фото - это в любом случае обработка и доведение до идеала. почти во всех случаях от настоящего фото ничего не остается. ни-че-го
б) в большинстве случаев идут замены, лед ненастоящий, подмена жидкостей, искусственные мороженки, глицерин и прочее, прочее, прочее

пачка макарон - неровная, цвета блеклые, бутылка не до краев и с пузырями воздуха, изгиб струи недостаточен, лишние брызги, форма яблока кривовата - правим форму, ножку бакала вернуть ибо ее закрыла рука ассистента. продолжать можно до бесконечности

ваш пост мне напомнил споры о проекте "молоко" фотографа Разумовского, видели наверное

дык там один комментатор рассказывал про генераторы, про идеальную заморозку жидкости, про то, что кроме такой идеальной нет другой и он за заморозку это не считает блаблабла
на мои слова о том, что проект снят на студийные моноблоки (вроде 600дж, не помню) в обычной студии (2 софта по бокам и студия даже не акво) - начал читать мне лекции, о том, как круто генераторами работать. на вопрос - зачем? - он так и не смог ответить кроме "круто! совсем другое дело"

вот у вас такое же - круто работать с оригиналами. ну круто, да
а зачем? если можно сделать дешевле, проще и добиться результата "ах, как это он сделал?" :)

есть идея. и если она достигнута путем искуственного коньяка или льда - пусть. она достигнута. и затрат меньше, усилий меньше

не генератор или оригинальное питье\еда делает кадр
понять, что есть простейшие способы сделать тоже самое иным путем - вот оно - мастерство

хотя можно снимать с генераторами или только настоящей едой\питьем и бить себя пяткой в грудь, отвечая на коммментарии, дескать - во оно как, завидуйте :smile:

FotoLancer писал(а):
По возможности нужно использовать натуральный материал, и не выдумывать себе проблемм
по возможности - конечно. кто ж с этим спорит? но как раз в большинстве случаев проблемы в работе с настоящими продуктами :)

Автор:  chaoss [ 16 01 2009, 02:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

mindofdead писал(а):
FotoLancer писал(а):
Коньяк не слишком корректный пример - достаточно простая фактура. ЕЕ можно заменить чем угодно. Да и остальные ваши примеры не в тему немного.
все названное - применяют и известные рекламные фотографы, может они просто не знают, как нужно? надо им открыть глаза ;-)

Не все. [-X
http://ru.youtube.com/watch?v=9oE6TO3lzOk
http://www.halfmax.ru/index.php

mindofdead писал(а):
понять, что есть простейшие способы сделать тоже самое иным путем - вот оно - мастерство

Только надо на 100% быть уверенным, что от упрощения кадр не пострадает. А это далеко не так просто, как может показаться.

Автор:  Alllex [ 16 01 2009, 08:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

chaoss писал(а):

Ну это по нашему.
Возвеличить себя проще - обосрав коллег.

Автор:  fanfo [ 16 01 2009, 10:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Чем спорить, лучше провести забег ;)
кто желает.Договориться о типе продукта и провести тест-сьемку.
Выложить и сравнить результат.
Говорить можно до бесконечности.
Мне приходиться снимать натурпродукты.Для рекламы заведений и в меню.
И совсем не в студии. Заказчики, скажеи так, чаще всего имеют смутное представление,
о том, что им нужно. Ну а повара, это отдельная песня. Обьяснишь им по три раза -
нет сварганят нечно нефотогеничное. "Ну мы ж хотели повкуснее" :sad:

Автор:  Alllex [ 16 01 2009, 13:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
Чем спорить, лучше провести забег ;)

А смысл?
Лучше на стоках забегать. :D
Как по мне так - пофиг что фотаешь, главное - чтобы вкусно смотрелось.
А настоящий это продукт или нет - в принципе вопрос бюджета.
На подделках просто экономятся деньги и все.
Вот к примеру - нужно мороженное сфотать - вполне реально сфотать настоящее, но ввиду того что оно быстро тает - работа фотографа становится неудобной и приходится чем-то жертвовать.

Автор:  Gloomerique [ 16 01 2009, 13:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

на подделках скорее время экономят. как следствие - деньги тоже экономят.

ЗЫ: на днях пойду поищу дерьмица полимерного.

Автор:  AndrewB [ 16 01 2009, 16:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Зачем? шоколад с тертыми орехами.
И выдавить через пирамиду.

Автор:  fanfo [ 16 01 2009, 18:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

http://www.utro-russia.ru/news.html?id=40003

Автор:  Gloomerique [ 16 01 2009, 19:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

AndrewB писал(а):
Зачем? шоколад с тертыми орехами.
И выдавить через пирамиду.


здесь спортивный интерес в том, чтобы красиво снять гадость. потому подойдет только кал, пусть искусственный, но несъедобный

Автор:  Alllex [ 16 01 2009, 20:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Gloomerique писал(а):
AndrewB писал(а):
Зачем? шоколад с тертыми орехами.
И выдавить через пирамиду.


здесь спортивный интерес в том, чтобы красиво снять гадость. потому подойдет только кал, пусть искусственный, но несъедобный

Думаю что подсолнечное масло, какао, + еще какая-нить лабуда "по вкусу" должны неплохо имитировать.

Автор:  mindofdead [ 16 01 2009, 23:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Gloomerique писал(а):
на подделках скорее время экономят. как следствие - деньги тоже экономят
и время, и деньги и усилия

вот пример:

fanfo писал(а):
нет сварганят нечно нефотогеничное. "Ну мы ж хотели повкуснее" :sad:


еду нужно будет подправить под кадр. т.е. настоящее блюдо подукрасить, подвзбить, желе добавить, цвета выправить. все это же тоже подмена ;)

chaoss писал(а):
Не все. [-X
там не было слова "все"

:p

апдейт: поглядел ссылку
вы уверены что полубояринов снимает только натуру? вы лично видели? говорить в ивью можно много что - это же пиар. даже по опусканию других видно - пиар чистой воды. "идите ко мне, я крашу суслом, про пва не знаю и фотошоп в глаза не видел" :)

например, http://www.halfmax.ru/temp/911865155432.JPG - домики фруктовые выращивает сами поди ;)
фотошоп - это уже подмена, иногда серьезная (я не про насыщенность и кадрирование)
ну и "подкрашивает". пусть и натуральным, но это уже подмена. это не реальное обычное блюдо только с кухни
т.е. как я и писал - в рекламном кадре от настоящего мало что остается

сами рекламные фотографы друг о друге так же отзываются, не называя имен. "да, я снимаю одним кадром". на что второй расскажет, что там нет одного кадра, там тоже фотошоп.

хотя полубояринов говорят единственный, кто ценится у буржуев. хотя не совсем вижу почему, карточки не за гранью, у многих такое видел. слухи может :)

Автор:  Alllex [ 17 01 2009, 02:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

mindofdead писал(а):
хотя полубояринов говорят единственный, кто ценится у буржуев. хотя не совсем вижу почему, карточки не за гранью, у многих такое видел. слухи может :)

хм.
А кто есть буржуи?
Сахаров наприме лицо брона - как я понял.
Брон - буржуи?
ЗЫ. Вообще - если фотографер начинает буровить насчет непрофессионализма коллег - только лишь потому что они немного по другому фотают чем он - это не в пользу спеца с карданом. Меряться нужно фотами! Это аксиома.

Автор:  Scorpionka [ 17 01 2009, 10:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

mindofdead писал(а):

хотя полубояринов говорят единственный, кто ценится у буржуев. хотя не совсем вижу почему, карточки не за гранью, у многих такое видел. слухи может :)


Вы наверное с Игорем Сахаровым путаете:

Цитата:
Игорь Сахаров - первый и единственный фотограф России, получивший звание “Квалифицированный Европейский Фотограф Рекламы“.


А Полубояринов пиарится очень знатно и на телевидении и в интернете, это да...

Автор:  mindofdead [ 17 01 2009, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Alllex писал(а):
А кто есть буржуи?
не бывшее СССР

Alllex писал(а):
Сахаров наприме лицо брона - как я понял.

Цитата:
Полубояринов - Ученик Александра Викторовича Гидиримского – Классика Российской рекламной фотографии.
Состоит в Союзе Художников России, Международной Федерации художников (IFA).
Преподаватель Wordshop BBDO (http://www.wordshopbbdo.ru).
Ведёт Авторский курс по рекламной фотографии в Московском Гуманитарном Университете (http://www.mosgu.ru).
В 2005 году выбран лицом компании Mаnfrotto (http://www.manfrotto.com).
В 2008 году выбран лицом компании California SunBounce (http://www.sunbounce.com).

Профессиональные достижения

Победитель и призёр множества зарубежных и Российских конкурсов фотографии. Некоторые из них:

* 1998 год, Московский международный фестиваль рекламы: 4-е место в номинации «Парфюмерия, косметика, лекарственные препараты»;
* 1999 год: обладатель одного из 2-х дипломов, выданных Kodak professional «За творческий поиск, талант и профессионализм»;
* 2000 год: победитель фестиваля «Мастер» (Россия, Москва): вместе с мастером Мариной Дегтяревой – 1-е, 2-е и 4-е место в номинации «Образ» на конкурсе nail-design компании Creative в Лас-Вегасе, США;
* 2001 год: победитель фестиваля «Мастер» (Россия, Москва), 2 диплома: вместе с мастером Мариной Дегтяревой – 1-е место в номинации «Образ» на конкурсе nail-design компании Creative; там же, вместе с мастером Мариной Фефеловой – 1 место в номинации «Руки»;
* 2004 год: конкурс PROFI (Россия, Москва): 3-е место в номинации «Рекламное фото»;
* 2005 год: 1-е место фестиваля «Мастер» (Москва, Россия), в номинации «Мода, стиль, красота».

Работы Максима находятся во множестве частных собраний в России, Англии, Португалии, Германии, США, Нигерии и других странах.

как-то так, но это тоже текстик такой, селф-пиарный слегка

Scorpionka писал(а):
Вы наверное с Игорем Сахаровым путаете:
спасибо конечно, но настолько ошибиться я не мог :)

но про рекламную съемку и полубояринова возьму слова назад, это я про Глынина и портфолио модели в буке, если она уезжает на работу в западные модельные агенства. вот его кадры, говорят, имеют шанс быть оставленными в буке. тут я маху дал, не так вспомнил - к рекламной съемке еды и предметки это не относится, да :)

апдейт: не могу найти этот текст, хоть он и был бы оффтопом. так что подтвердить услышанное про Глынина не смогу все равно :roll:

Автор:  Alllex [ 17 01 2009, 13:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

mindofdead писал(а):
...

Я ничего против заслуг Полубояринова не имею.
Я рад что он такой заслуженный.
Непонятно только почему остальные - "горе рекламисты".
И в чем принципиальное отличие - подкрашивания эскалопа натуральным суслом от увеличения жирности мяса - лаком для волос?

Автор:  mindofdead [ 17 01 2009, 15:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

пиар себя любимого и все :)

я наоборот за подмены - они упрощают жизнь
и пусть человек лаком вместо сусла - на картинке в журнале одинаково

тогда зачем платить больше? (С) реклама

поэтому я тот кусочек ивью со смехом посмотрел

Автор:  fanfo [ 17 01 2009, 16:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Как я понял, много у нас "крутых" спецов по фуд-сьемке.
А есть от них учебничек какой-нибудь ? За денюжку в меру.

Автор:  mindofdead [ 17 01 2009, 16:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

на русском - точно нет

на англ. не видел, хотя мониторю ресурсы с подобными книгами
сам бы почитал, да вряд ли там будет что-то интересное

я вообще еще толковых книг по фотографии не видел
найдете - дайте знать :)

Автор:  Alllex [ 17 01 2009, 17:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

А чем эта плоха?
http://www.amazon.com/Digital-Food-Phot ... 069&sr=8-1

Автор:  fanfo [ 17 01 2009, 17:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

А на ридной мове ? ;)

Автор:  mindofdead [ 17 01 2009, 18:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

там купить нужно - я не могу оценить книгу не открывая ее хотя бы в пдф :)

на ридной мове вообще книг почти нет, переводят старье обычно
по фуд съемке вообще не существует вроде, сколько не мониторю сайты и магазины

по предметке-то нет нормальных

Автор:  Alllex [ 17 01 2009, 18:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
А на ридной мове ? ;)

Она по-моему была издана и на русском.

mindofdead писал(а):
там купить нужно - я не могу оценить книгу не открывая ее хотя бы в пдф :)

на ридной мове вообще книг почти нет, переводят старье обычно
по фуд съемке вообще не существует вроде, сколько не мониторю сайты и магазины

по предметке-то нет нормальных

5 минут гуглотерапии и будет вам пдф. :wink:

Автор:  mindofdead [ 17 01 2009, 18:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

я уже качаю
я имел ввиду, что оценить то, чего еще не видел - невозможно :)

впрочем, если вы ее сами уже нашли - чего спрашиваете? откройте и увидите, стоящая она или нет :)

Автор:  Alllex [ 17 01 2009, 18:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

mindofdead писал(а):
я уже качаю
я имел ввиду, что оценить то, чего еще не видел - невозможно :)

впрочем, если вы ее сами уже нашли - чего спрашиваете? откройте и увидите, стоящая она или нет :)

Я не профи, потому мне сложно оценить её значимость.
Но в принципе полезных моментов много описано.

Автор:  lvinst [ 17 01 2009, 20:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

По-моему в этой книге очень много воды. И очень мало реального дельного опыта.

Автор:  Gloomerique [ 17 01 2009, 21:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

http://www.amazon.com/Digital-Food-Phot ... 069&sr=8-1

в этой книге фотографии малоаппетитные, а значит учиться по ней нельзя.
фотографии полубояринова мне тоже не понравились. есть в москве девочка одна, которая снимает на порядок лучше и на нее равняться совсем не стыдно.
по предметке однажды попалась мне хорошая книжка, где-то на винте валяется. если надо кому-то - поищу.
а когда-нибудь наверное напишу свою, еще лучше. =)

Автор:  Chipmunk [ 17 01 2009, 21:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

А на девочкины работы взглянуть можно :roll: ? И книжку толковую по предметке, пожалуйста :oops: .

Автор:  Gloomerique [ 17 01 2009, 21:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

http://www.foodphotography.ru/ - девочкины работы.

книжку позже, хорошо ?

Автор:  Chipmunk [ 17 01 2009, 21:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Gloomerique писал(а):
http://www.foodphotography.ru/ - девочкины работы.

книжку позже, хорошо ?

Да не вопрос :D ! Спасибо.

Автор:  mindofdead [ 17 01 2009, 22:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

спасибо за ссылку

книжку тоже ждем :)

Автор:  Gloomerique [ 18 01 2009, 14:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Название: Техника профессионального освещения
Автор: Маркези Джост
где-то там можно вроде скачать. весит около 48 метров.
http://депозитфайлз.ком/ru/files/s2uy86bxc
http://rapidshare.com/files/85782303/Ma ... eniya_.rar
http://infanata.ifolder.ru/5067924

Автор:  mindofdead [ 18 01 2009, 23:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

мое почтение
убег качать

Автор:  marasmus [ 19 01 2009, 01:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

тут не плохой ресурс http://www.foodportfolio.com/

Автор:  AndrewB [ 19 01 2009, 11:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Давайте сделаем сборник какие продукты чем лучше заменять.
:smile: :smile: :smile: :smile: :smile:

Автор:  Ильин Сергей [ 19 01 2009, 11:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

AndrewB писал(а):
Давайте сделаем сборник какие продукты чем лучше заменять.
:smile: :smile: :smile: :smile: :smile:

В армии специальная книжка есть какие продукты чем можно заменять, так можно из говна конфетку сделать и наоборот :smile:

Автор:  AndrewB [ 19 01 2009, 11:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Армейские подмены не подходят.
Червяки шнурками заменять не интересно. Свежее сало старым, а желтизна убирается проварив 5 минут.
Это интересно для школы выживания, а не для фото.
Интересно съедобное на не съедобное и на оборот.

Автор:  Gloomerique [ 19 01 2009, 12:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

пепси-колу можно заменить кока-колой

Автор:  chaoss [ 25 02 2009, 15:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Gloomerique писал(а):
Название: Техника профессионального освещения
Автор: Маркези Джост


Вот это супер книга! Подробно читать все от и до не было времени, но просмотрел и интересные моменты прочитал. Мое почтение автору!
Начало: теория света, волновая теория, подробно расписанная физика - уже настраивает на серьезный лад. Ну и по самой технике съемки здорово написано и примеры красивые. В моей коллекции будет одной из лучших и самых серьезных книг.

Автор:  snigur [ 28 02 2009, 09:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Для ресторана надо сделать буклет с икрой черной красной. Чем ее можно заменить? ведь не покупать же ее. Ресторан в реквизит отпустить не может, только при заказе меню. :sad:

Автор:  cook [ 28 02 2009, 11:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

snigur писал(а):
Для ресторана надо сделать буклет с икрой черной красной. Чем ее можно заменить? ведь не покупать же ее. Ресторан в реквизит отпустить не может, только при заказе меню. :sad:�/quote]


Фига себе, это им надо или вам, сразу на ум приходит.
Я много снимал для ресторанов, так мало того что они предлагали кормить меня от пуза (уточню что ни разу ничего не стал кушать), так еще приглашали с кем-нибудь в любое время и за их счёт.

Автор:  val_th [ 28 02 2009, 11:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

snigur писал(а):
Для ресторана надо сделать буклет с икрой черной красной. Чем ее можно заменить? ведь не покупать же ее. Ресторан в реквизит отпустить не может, только при заказе меню. :sad:�/quote]


А деньги то хоть будут платить?
Вам по попе надо нахлопать, за то что хлеб у профи отнимаете, за то что беретесь не за свое дело, за то что унижаете профессию фотографа. Продавайте на стоках и учитесь, что б потом к вам с баблом в очередь становились. :twisted:

Автор:  lvinst [ 28 02 2009, 12:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Купить икру "из мяса рыб". Она стоит копейки. Я, правда, не покупала. Предпочитаю снимать настоящую красную. Но вот настоящая черная - дороговато стоит.

Автор:  mindofdead [ 28 02 2009, 12:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

ресторану нужно? пусть дают

или впишите в смету как расходы на съемку
это же очевидно

вам просто хотят сесть на шею

Автор:  fanfo [ 28 02 2009, 22:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Я вот в прошлом году ходил по пиццериям и предлагал бесплатно поснимать.
Рассказывал про стоки. Никто ничего не понимал, но слово бесплатно работало.
Так набил портфолио активно продающейся хавкой.
Ну и опыт сьемки.
Теперь почти каждую неделю кто-то из рестораторов зовут снимать что-нибудь
для меню. За денюжку, ну и для стоков. Решается просто - хотите дешевле, разрешите
использовать снимки за пределами города. Еще и домой что-нибудь всучат и
качеством довольны. Качественнее конечно в студии снимать но.....

А по икре - в самом деле -заказчику надо - пускай ищут.

Автор:  U11 [ 02 03 2009, 04:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

snigur писал(а):
Для ресторана надо сделать буклет с икрой черной красной. Чем ее можно заменить? ведь не покупать же ее. Ресторан в реквизит отпустить не может, только при заказе меню. :sad:

Так может на стоках уже готовую фотку прикупить

Автор:  Гражданка [ 21 03 2009, 17:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Хочу показать свою еду, если можно ;) . Готовлю сама, из настоящих продуктов, ну окромя орешков, чипсов всяких, как-то так получилось, что у меня на стоках только еда и чуть-чуть другой предметки, дальше не дотягиваю - камера так себе и условий для съемки нет. Уж не знаю как на фото, но в реале все было вкусно, чесслово :) ;)
Есть еще мои кулинарные выкрутасы снятые мыльницей, но те только знакомым показывать в качестве иллюстраций к рецептам :( .
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Автор:  AndrewB [ 21 03 2009, 17:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Вкусная у тебя еда и красивая.
Чуть обработать и будет в топах.

Автор:  Гражданка [ 21 03 2009, 17:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Спасибо за комплимент! Это фотографии уже после обработки :D ;) .

Автор:  Elnur [ 21 03 2009, 22:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Еда красивая, и вроде бы вкусная. Но снято любительски. Фон никакой, всё в фокусе, свет плохой. Да и еда необщепринятая.

постарался честно написать :)

Автор:  Гражданка [ 21 03 2009, 22:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Не общепринятая еда это хорошо, или плохо? ;) Все остальное, честно - правда, фона нет, света нет(кроме дневного), фокус вроде не везде на все, но спорить не буду ;) .

Автор:  luchschen [ 21 03 2009, 23:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Гражданка писал(а):
Не общепринятая еда это хорошо, или плохо? ;) Все остальное, честно - правда, фона нет, света нет(кроме дневного), фокус вроде не везде на все, но спорить не буду ;) .

Необщепринятая еда это плохо, люди любят то что хорошо знают, например гамбургер :D . А по поводу фона, пестрота не нужнау- пусть он будет белый.

Автор:  Гражданка [ 21 03 2009, 23:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Так вроде везде белый :? ... кроме скатерти синей, там только салфетками прикрыть пыталась, потому как не было под рукой скатерти именно белой. Гамбургеров нет, это точно - не едим :D , а все остальное вроде как у всех - курица, бутерброды и т.д.
Спасибо за комментарии, я все учту ;) :) .

Автор:  fanfo [ 22 03 2009, 00:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

имеется ввиду америкосовско-европейская хавка.
хотя у меня и вареники, и пельмени берут.
но лучше всего пиццу :D

Автор:  luchschen [ 22 03 2009, 00:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
но лучше всего пиццу :D

Эт точно!
Изображение

За год сто раз окупилась, заработав только на шаттере 167уе.

Автор:  Gloomerique [ 23 03 2009, 01:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

мне не понравилось. совково как-то. и светом все залито так, что текстура подыхает. а ведь она - самая вкусная !

Автор:  Lady Grey [ 25 03 2009, 03:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Гражданка писал(а):
Не общепринятая еда это хорошо, или плохо? ;) Все остальное, честно - правда, фона нет, света нет(кроме дневного), фокус вроде не везде на все, но спорить не буду ;) .

если еда снята красиво, аппетитно и качественно, то не важно какая он - общепринятая или нет. Если хотите снимать еду и чтоб ее еще и покупали, то надо будет обзавестись и фоном и кое какой посудой, всякими другими мелочами и хотя бы отражателем (белым листом бумаги или фольгой) и штативом.
Да, еще бы неплохо было почитать литературу о том, как ститлисты реккомендуют работать с едой.
Гражданка писал(а):
Так вроде везде белый :? ... кроме скатерти синей, там только салфетками прикрыть пыталась, потому как не было под рукой скатерти именно белой. Гамбургеров нет, это точно - не едим :D , а все остальное вроде как у всех - курица, бутерброды и т.д.
Спасибо за комментарии, я все учту ;) :) .

Белый?.... [-X до белого еще далеко... а как же углы с этими .... салфетками... :obm:
Один из вопросов с едой, это кто ее покупает и дге использует, когда вы для себя решите это, тогда и с фотографиями по другому будет все. вот вы бы куда свои фотографии поместили, ну скажем ... в меню, на сайт, в книгу? спросите себя еще проще вопрос - вот вы бы купили ваши фотографии, да же за 30 центов?

K стати, цыпленеок с овощами очень да же традиционная еда, ассорти из чипсов и всяких печенк - тоже традиционно, но ... пожалуй не в таком оформлении, поечму бы их не сделать isolated, да же в пластиковой посудине. то же самое с тарелкой с оливками, рыбой и ветчиной ....

Можно долго рассказывать, что не так, но это отдельная история. К стати, походите в жж, на некоторых кулинарных форума есть те, у кого получается снимать еду, учитесь, если хотите чтоб это покупали.

Автор:  vnlit [ 25 03 2009, 12:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

еда вкусная :smile: снято не очень, да ладно, человек только начал на стоках работать, научиться.
И салфеток этих тоже не надо, лучше простой белый фон и посуда белая, без всяких узоров.

Автор:  Гражданка [ 26 03 2009, 18:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Lady Grey из всего вышеперечисленного есть только штатив :D . У меня сейчас нет возможности приобрести все остальное. А вообще вот сижу просматриваю немецкий каталог с едой и посудой - практически ни одной фотографии на белом фоне, цветная посуда, деревянные столы, интерьер кухонный, ну пару изолятов из кухонных мелочей. Я к своей работе отношусь критично, так что ничего не подумайте ;) , книг у меня по кулинарии много, готовлю я постоянно и с удовольствием, в качестве иллюстраций в книгах некоторые фотографии уступают многим тем, что я видела на стоках, так что тут уж на вкус дизайнера книги можно только полагаться.
Я уже выше написала, что домашнее задание и работа над ошибками на 1-ом месте ;) .

Автор:  Lady Grey [ 26 03 2009, 20:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Гражданка писал(а):
Lady Grey из всего вышеперечисленного есть только штатив :D . У меня сейчас нет возможности приобрести все остальное. А вообще вот сижу просматриваю немецкий каталог с едой и посудой - практически ни одной фотографии на белом фоне, цветная посуда, деревянные столы, интерьер кухонный, ну пару изолятов из кухонных мелочей. Я к своей работе отношусь критично, так что ничего не подумайте ;) , книг у меня по кулинарии много, готовлю я постоянно и с удовольствием, в качестве иллюстраций в книгах некоторые фотографии уступают многим тем, что я видела на стоках, так что тут уж на вкус дизайнера книги можно только полагаться.
Я уже выше написала, что домашнее задание и работа над ошибками на 1-ом месте ;) .

Ну и славненько, что не обижаетесь :D
То, что чтатив есть, это уже хорошо, обязательно им пользуйтесь. Думаю, что на пару листов ватаман у вас найдется небольшая сумма, один как фон использовать, второй как отражатель, для начало пойдет. Используте скатерти и салфетки, только чтоб у всего этого был приличный вид. Посуда может быть любой, но чтобы у нее все жел комерческий вид, хотя бы потому, что ее снимать легче, вот когда получится снимать простую посуду, тогда можно и золотым завиткам переходить. Я люблю деревяную посуду, но она, при не очень хорошем овящении дает много шума.
К стати книги по кулинари тоже разные бывают, так же как и каталоги. Немецкие каталоги больше расчитаны именно на домашнее использование их содержимого. у меня много кулинарных книг, несколько из них есть, которые за фотографии получили первые места на конкусрах, это совсем другая "пестня".
Из российских изданий, которые с комерческой точки зрения смотрятся хорошо, пожалуй, журнал гастроном, imho.

Автор:  Igor_Br [ 26 03 2009, 22:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Аськой прибило про еду http://supercook.ru/za-curving-02.html :)

Автор:  Annjutka [ 11 04 2009, 14:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Класная штука карвинг, но ИМХО не родная, вычурная слишком )))

Вот по поводу реквизита для еды вопрос. Ведь если снимать еду много и часто - без него никуда, а снимки наверняка с одной и той же посудой, салфетками и прочим не серьёзно... Сколько ж это нужно всего иметь? И наверное покупать всё время поновее, да посовременнее. И дома с общей посудой потом не поиспользуешь чтоб внешний вид не портился... В прокат тоже посуды не наберёшь, наверняка же покупать нужно и складывать где-то... Вот как это всё на самом деле?

Автор:  netto [ 11 04 2009, 15:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Annjutka писал(а):
Класная штука карвинг, но ИМХО не родная, вычурная слишком )))

Вот по поводу реквизита для еды вопрос. Ведь если снимать еду много и часто - без него никуда, а снимки наверняка с одной и той же посудой, салфетками и прочим не серьёзно... Сколько ж это нужно всего иметь? И наверное покупать всё время поновее, да посовременнее. И дома с общей посудой потом не поиспользуешь чтоб внешний вид не портился... В прокат тоже посуды не наберёшь, наверняка же покупать нужно и складывать где-то... Вот как это всё на самом деле?


из моего опыта скажу что дают на прокат в больших городах,уже магазины привыкли к такому,берут 10-20 % .
берешь посуду платишь всю стоимость,а при возврате они удерживают свой процент,за пару дней.
Бывают случаи когда берут определенный процент в день.

Автор:  Slava Nesluchayniy [ 20 05 2009, 10:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

vnlit писал(а):
И салфеток этих тоже не надо, лучше простой белый фон и посуда белая, без всяких узоров.

Lady Grey писал(а):
Посуда может быть любой, но чтобы у нее все жел комерческий вид, хотя бы потому, что ее снимать легче, вот когда получится снимать простую посуду, тогда можно и золотым завиткам переходить.


На первых страницах по слову plate в MP практически вся посуда белого, ну или какого-либо другого цвета без всяких рисунков и завитков.Нет(почти нет) посуды разрисованной золотом или другой краской, касается это и бокалов и фужеров и прочее.
Почему? Узнаваемость товара - возможные проблемы с товаропроизводителем посуды, или же это связано с чем-то другим.Ну например food с такими тарелками лучше продается?
Расписная посуда вообще покупается на стоках? Bohemia например.

Автор:  fanfo [ 20 05 2009, 13:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Белая лучше, но не из стекла. Та уж слишком белая - баланс фиг выведешь.

Автор:  sosha [ 20 05 2009, 14:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Slava Nesluchayniy писал(а):
vnlit писал(а):
Нет(почти нет) посуды разрисованной золотом или другой краской, касается это и бокалов и фужеров и прочее.
Почему? Узнаваемость товара - возможные проблемы с ....

Мне кажется что роспись на тарелках и есть проблема. Во первых это чей то дизайн. Во вторых всякие рисунки отвлекают от самого продукта который непосредственно на тарелке

Автор:  Lady Grey [ 21 05 2009, 22:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Slava Nesluchayniy писал(а):
На первых страницах по слову plate в MP практически вся посуда белого, ну или какого-либо другого цвета без всяких рисунков и завитков.Нет(почти нет) посуды разрисованной золотом или другой краской, касается это и бокалов и фужеров и прочее.
Почему? Узнаваемость товара - возможные проблемы с товаропроизводителем посуды, или же это связано с чем-то другим.Ну например food с такими тарелками лучше продается?
Расписная посуда вообще покупается на стоках? Bohemia например.

Это скорее философский вопрос, но я попробую сформулироваь свое отношение к посуде.
я не знаю про расписную посуду, как она продается, т.к. сама на такой не снимаю т.к. большинство кафе, рестранов и другиз заведений пользуются белой посудой. всякие золотые звитки, букеты и прочее - это не совремнно.
Всюку расписную или еще какую посуду можно использовать, если снимаете этнические национальные блюда, в этом случи все может быть, но опять же надо хорошо подбирать и не перегнуть с наворотами.
Что касается бокалов, стаканов и другого стекла, то они у меня все из прозрачного или цветного стекла.
Bohemia ни когда в фотографиях не использовала, я снимаю еду, а не столовые приборы.
У меня есть так же глиняная, деревяная, чугунная посуда, так же как и размер и форма обычных белых тарелок, люблю плоские большие прямоугольные или квадратные тарелки.
Вообще, чтобы снимает еду и чтоб она продавалась мне много чего оказалось надо :smile:

Автор:  lvinst [ 21 05 2009, 23:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Стоки - это массовый рынок. Поэтому красивая посуда с красивой скатертью может оказаться совершенно невостребованным товаром. Покупатель такого товара идет на специализированные фуд-стоки.

Например,
Изображение
имеет всего две продажи с 12-20-07. А ведь все подобрано со вкусом.

Автор:  Gloomerique [ 22 05 2009, 01:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

а по-моему это le cauchemar страшный.

Автор:  lvinst [ 22 05 2009, 09:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Ну это смотря с чем сравнивать. Если сравнивать со специализированными фудстоками, то да. А для микростока - вполне нормальная фотка. Думаю, это реальная фотка из ресторана. Отсюда косяки со светом. Но попробуйте найтина Айсе любую другую фотку, у которой скатерть и тарелки были бы подобраны в тон и гармонировали бы с цветами еды. Белые тарелки - не в счет. Будут у нее большие продажи?

Автор:  fanfo [ 22 05 2009, 12:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

расцветка какая-то шотландская. Какой клан ?

Автор:  lvinst [ 22 05 2009, 13:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Фиг его знает? :smile:
Случайная фотка...

Автор:  lvinst [ 22 05 2009, 14:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Интересное портфолио. Красивая разнообразная посуда. Но число продаж как-то не вдохновляет

http://www.istockphoto.com/user_view.php?id=1469313

Автор:  Animalist [ 22 05 2009, 15:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Digital Food Photography
By Lou Manna, Bill Moss
.
http://iso.pspinfo.ru/12248180

Автор:  Slava Nesluchayniy [ 23 05 2009, 02:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Ну вот, что-то прояснилось ;) Всем спасибо за обсуждение.
Есть возможность поснимать дорогую посуду, вот и возникли вопросы на эту тему.

Автор:  Newist [ 25 05 2009, 01:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Alllex писал(а):
mindofdead писал(а):
...

И в чем принципиальное отличие - подкрашивания эскалопа натуральным суслом от увеличения жирности мяса - лаком для волос?

По порядку: Полубояринов, когда вещает про "горе рекламистов", разумеется, самовозвышается и очерняет "прочих". Разумеется. Но по сути, он это делает аппелируя к несуществующей в российском законодательстве нормы о недопустимости введения потребителя в заблуждение посредством некорректного произведения визуального образа. То есть, чморит в данном случае "чиста на понтах".
Сусло-мусло, тут вообще не в кассу. Если в этом продукте сусла быть не должно, ТО ЕГО ТАМ НЕ ДОЛЖНО бЫТЬ! Лаком ты добиваешься эффекта или суслом - не имеет никакой разницы. С точки зрения того-же аргумента, который он не в кассу употребляет, Полубояринов точно также обманывает потребителя, как и гнусные "горе рекламисты" с ПВА и лаком для волос.
А вот в американском законодательстве такая норма есть!!! Причем, яйтса оторвут, если выяснится, что "гамбургер" при съемке рекламного постера "конкретного гамбургера за 15 рублей" конкретного производителя был ненатуральный. Оторвут по самые гланды.
Поэтому: при съемках неких условных, анонимных "мороженных" или "гамбургеров" или "пива" можно чудить как угодно. Хоть соком (кто-нибудь пробовал его разбавлять реально? Попробуйте и потом оцените шутки про то, что его реально используют для съемки чего-либо), хоть каллоидными массами, хоть прочими муляжами. А вот для съемки "гамбургера от макдональдс" затрахаются сами, затрахают фотографа и фуд-стилиста, но гамбургер на фотке будет абсолютно натуральным. Из всех натуральных ингредиентов (насколько это, разумеется, применимо к гамбургеру). И мороженое будет абсолютно натуральным. Надо баскинробинсу будет угробить на съемку одного рожка 10 тонн мороженного - угробят. И так по всем продуктам и их производным. Ибо за введение американского потребителя в заблуждение, любого производителя затаскают по ихним американским судам до истощения.
Так, что мухи отдельно, а котлеты отдельно. Снимают и "натурально" и "ненатурально, но еще краше". Просто, в разных случаях разные требования.
А Полубояринов с понтом "слышу звон, но не знаю где он", под неясный праведный шумок, с помощью телевизора пытается отсечь "алчных непрофессионалов" с баллончиками, не владеющих магией суслования котлет, от не слишком обильной кормушки фуд-рекламы.
Но на самом деле это дискуссия чисто схоластическая. Стоковому фотографу все эти "натурально- ненатурально" должны быть глубоко по-барабану, поскольку его покупатель сам несет ответственность перед своим потребителем. И для некоей условной картинки, требование соответствия неизвестным еще на момент съемки критериям - полный абсурд.
Главное, чтобы картинка красивая была. И собачка Павлова равномерно выделяла слюну. :D

Автор:  AndrewB [ 25 05 2009, 01:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Newist та это сам придумал про закон или кто сказал?

Автор:  Newist [ 25 05 2009, 01:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

AndrewB писал(а):
Newist та это сам придумал про закон или кто сказал?

Американски фуд-фотограф сказаль. Предупреждая следующую вопросу, называю его имя: John Carafoli.
Творческих узбеков!

Автор:  AndrewB [ 25 05 2009, 09:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

В Европе таких законных норм нет!!!
Есть фуд-стилисты, один использует заменители другой натур продукты.
Но в обоих случаях есть это нельзя.

Автор:  Newist [ 25 05 2009, 10:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

AndrewB писал(а):
В Европе таких законных норм нет!!!

Wow!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :shock:
И что?
AndrewB писал(а):
Но в обоих случаях есть это нельзя.

Да, млин... Трагедия просто какая-то! Что-ж теперь делать-то?... :(

Автор:  AndrewB [ 25 05 2009, 10:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Продавать не съедобное!!!

Автор:  SDVIG [ 26 05 2009, 18:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Newist писал(а):
AndrewB писал(а):
Newist та это сам придумал про закон или кто сказал?

Американски фуд-фотограф сказаль. Предупреждая следующую вопросу, называю его имя: John Carafoli.
Творческих узбеков!

Всё это понты. Newist, то что Вы написали про Максима Полубояринова,
тоже самое можно отнести и к Джону.
Интересно кто, а главное как смогут проверить, натуральным суслом я
поливал теже гамбургеры (шутка) или ослиной мочей. Или что, я должен соранять
все ингридиеты в течении года на случай проверки, продукты столько не хранятся.
Может они по фотографии будут определять?
Не занимайтесь ерундой! Снимайте что хотите и как хотите. Важен лишь конечный
результат, который устраивал бы заказчика.
А все разговоры про съедобное и не съедобное, это всего лишь пиар.
Я бы тоже перед камерой телевидения распинался, что использую только
натуральные продукты!

Автор:  Newist [ 26 05 2009, 19:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

SDVIG писал(а):
Не занимайтесь ерундой!

Это вы не занимайтесь ерундой. Перечитайте, что я написал, а не фантазируйте на тему американского законодательства, про практику которого John знает, а вы нихрена.
SDVIG писал(а):
Снимайте что хотите и как хотите.

Именно про это я и писал. А также про понты Полубояринова.
Читайте внимательно и не придется писать всякую не относящуюся к делу ерунду.

Автор:  cook [ 27 05 2009, 18:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

А разве Макдоналдс снимает живые гамбургеры? Разве они там не пластмассовые с двух метровую высоту, а ломтики фри как минимум с человеческий рост.

Автор:  Abricos [ 27 05 2009, 18:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

...

Автор:  cook [ 27 05 2009, 20:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Abricos писал(а):
cook писал(а):
...а ломтики фри как минимум с человеческий рост.

У них есть "специальный" сорт картошки. Они его сажают при помощи экскаватора, ну а жарят в ядерном реакторе! :smile: :smile: :smile:


Я так и знал.

Автор:  AndrewB [ 27 05 2009, 20:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Да ты не переживай!! Они его импортируют такие гиганты только на Украине достать можно.
Так что есть еще шансы рекламу для Мака снять.

Автор:  fanfo [ 27 05 2009, 22:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

А что такое Макдоналдс ?

Автор:  Александра [ 09 07 2009, 17:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

мне кажется, что этот человек просто гений в плане фото еды

http://www.istockphoto.com/user_view.php?id=996128

Автор:  lvinst [ 19 07 2009, 16:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Меня в этой съемке еды другое беспокоит. Большинство из того, пользуется спросом -- это всякая нездоровая пища. И приходится все это съедать.

Выбрасывать как-то рука не поднимается. Это жуткая жадность или разумная экономия?
:smile:

Автор:  Elnur [ 19 07 2009, 20:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Александра писал(а):
мне кажется, что этот человек просто гений в плане фото еды
http://www.istockphoto.com/user_view.php?id=996128

Он гений в любых предметных сюжетах. Если я когда нибудь научусь также фотографировать, я скажу, что состоялся как фотограф.

Автор:  Александра [ 19 07 2009, 20:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Elnur писал(а):
Если я когда нибудь научусь также фотографировать, я скажу, что состоялся как фотограф.


омг, Эльнур, вы тоже человек!)))

Автор:  AndrewB [ 20 07 2009, 23:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

http://strobist.blogspot.com/2009/07/mi ... timer.html

Думаю это все видели.

Автор:  fanfo [ 21 07 2009, 00:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

AndrewB писал(а):
аю это все видели.


не трави душу :evil:

Автор:  Konstantin Sutyagin [ 21 07 2009, 07:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

там кстати и моя фотка есть, в подборке :)

Автор:  chaoss [ 31 07 2009, 13:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

В плане рекламы еды мне недавно очень понравилась вот эта фотография.
Хоть автор и не является специализированным фуд фотографом, результат, наверное, один из лучших, что я видел.

Изображение
http://www.photosight.ru/photos/3293019/?from_member

Автор:  Денис Н.В. [ 11 08 2009, 19:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Ага согласен статья очень интересная!
Я тоже экспериментировал и тоже в качестве вина использовал чай, а иногда и краску гуашь :)

Автор:  artjazz [ 02 11 2009, 18:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

тут поднимался вопрос по поводу пены для пива, но как-то всё заглохло. так как же её всё таки делать?

Автор:  Ripley [ 03 11 2009, 10:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

artjazz писал(а):
тут поднимался вопрос по поводу пены для пива, но как-то всё заглохло. так как же её всё таки делать?

использовать тайд или обычный порошок))))))

Автор:  artjazz [ 03 11 2009, 10:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

стиральный порошок взбить и всё? он даёт крупную пену с большими пузырями, насколько я помню. а у пивной пены структура мелкая

Автор:  Ripley [ 03 11 2009, 10:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

другого метода по получению пены не припомню. можно конечно попытаться сделать пену из самого пива- например взболтать его))))

Автор:  artjazz [ 03 11 2009, 10:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

взболтать не катит, он не держится достаточно времени, возможно стоит попробовать миксером, тогда будет результат лучше)

Автор:  fanfo [ 03 11 2009, 12:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

вот наснимал меню
Изображение

Автор:  artjazz [ 03 11 2009, 12:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
вот наснимал меню

не видно ничё толком :)

Автор:  fanfo [ 03 11 2009, 13:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

в портфолио видно хорошо :D

Автор:  artjazz [ 03 11 2009, 13:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

ну не зна как в портфолио, но тут видно тётку и какие-то баночки непонятные на переднем плане)) ник на шаттере тот же что и тут?

Автор:  fanfo [ 03 11 2009, 14:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

А наверху фотки ?
и кофе пониже тоже моё
Постоянный клиент.
а в портфеле лучше на Лори смотреть. там в серии запиханы.
http://lori.ru/~fanfo/series/eda-produkty
http://lori.ru/~fanfo/series/napitki
в напитках ихние коктейли и кофе

Автор:  bill [ 03 11 2009, 14:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
вот наснимал меню

правильный подход. я тоже для меню снимаю :)

Автор:  fanfo [ 03 11 2009, 14:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

bill писал(а):
fanfo писал(а):
вот наснимал меню

правильный подход. я тоже для меню снимаю :)

постоянно предлагают попробовать новые коктейли- а я за рулем :sad:

Автор:  artjazz [ 03 11 2009, 15:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

ага. я тож еду и напитки, когда снимаю предлагают порой попробовать, а вобще снимать для ресторанов/кафе и потом на стоки - просто милое дело))
Вот такие коктейли снимал, например
Изображение

кста повара такие люди замечательные часто оказываются)

Автор:  fanfo [ 03 11 2009, 15:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Проблема потом вырезать все . Не студия все-таки.

Автор:  artjazz [ 03 11 2009, 16:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

а кто мешает снимать на любом белом фоне? кинул в сумку и вперёд. я даже порой прошу поискать прям на месте полотенце или скатерть, если мой фон сильно мятый, потом в тенях эту мятость видно и приходится исправлять, а так свет поставил, хлопнул, выпил и дальше пошёл, потом дома убрал лишнее немного и на сток :mrgreen: мне как-то особо активный шеф-повар с администратором это самое полотенце держали что бы сзади белое было))

Автор:  fanfo [ 03 11 2009, 16:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Заказчику не всегда белый фон нужен :)
Вот думаю о складном предметном столике. можно подсветить снизу.
актуально для напитков. Правда и так всего тащу на сьемку
Прикол - для кофейни снимаю прямо в зале с утра. Народ уже кофию пьет.
А тут бесплатное шоу с фотосессией :smile:
Я так уже несколько клиентов нашел и моделей.

Автор:  artjazz [ 03 11 2009, 16:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

тоже так клиенты находятся, я часто снимаю, когда люди в заведении есть и они бывают любопытные)
особенно меня достал вопрос от женской половины посетителей типа - а зачем вам зонтик? а подарите зонтик!)
насчёт предметного столика для напитков - да, штука полезная, но недешёвая.

Автор:  bill [ 05 11 2009, 08:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

я с собой таскаю столик фалконовский и 3 головы по 200. кроме этого зонт и софт маленький

Автор:  artjazz [ 05 11 2009, 09:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

bill
кстати, а как он складывается? вот та часть пластиковая она же жёсткая? получается всё равно весьма габаритная штука

Автор:  fanfo [ 05 11 2009, 09:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

это вот такой столик ?
Изображение
у меня тоже софт и зонтик :smile:
третья голова, как я понял снизу на просвет ?

Автор:  bill [ 05 11 2009, 10:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

ага, такой столик. складывается удобно в его сумку входят стойки и зонтик.
третья голова снизу на просвет ставится. софт маленький 8-ми угольный. так что с бликами квадратными проблем не возникает

Автор:  Animalist [ 06 11 2009, 21:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Linda Bellingham: Food Styling for Photographers

http://rapidshare.com/files/180510710/FoodStyling.rar.html
зеркало:
http://letitbit.net/download/bea2e2669482/FoodStyling.rar.html

Автор:  artjazz [ 06 11 2009, 22:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

просмотрел, весьма интересная книга, написанная практиком с полезными советами по фуд стилистике, надо сесть и прочитать, спс)

Автор:  Gloomerique [ 07 11 2009, 04:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Animalist писал(а):
Linda Bellingham: Food Styling for Photographers


давно искал. спасибо !

Автор:  MAXiK [ 10 11 2009, 11:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

bill писал(а):
fanfo писал(а):
вот наснимал меню
правильный подход. я тоже для меню снимаю :)
А клиенты в курсе, что вы материалы на сток выкладываете?

Автор:  fanfo [ 10 11 2009, 11:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

MAXiK писал(а):
А клиенты в курсе, что вы материалы на сток выкладываете?

клиент привлекается сначала бесплатной сьемкой.
затем уж идут большие заказы.
договор, что снимки не продаются в этом же городе.ну и умеренная цена в добавок.
за реальную никто заказывать не будет :(

Автор:  artjazz [ 10 11 2009, 15:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Никаких договоров не подписывают зачастую, а в этом случае фотограф имеет полное право использовать картинки как ему захочется, естественно, речь идёт о снимках еды.

Автор:  bill [ 11 11 2009, 14:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

MAXiK писал(а):
bill писал(а):
fanfo писал(а):
вот наснимал меню
правильный подход. я тоже для меню снимаю :)
А клиенты в курсе, что вы материалы на сток выкладываете?

Цитата:
Никаких договоров не подписывают зачастую, а в этом случае фотограф имеет полное право использовать картинки как ему захочется


Клиенты всегда в курсе, что фотографии будут дальше продаваться, это ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ условие моей работы.
Естественно привлекаю низкими ценами. Можно снимать даже бесплатно - на стоках окупится. Но при этом есть риск что побьют коллеги фотографы :smile:

Автор:  fanfo [ 11 11 2009, 15:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Да дело даже не в низких ценах. Больше просто не заплатят.
Таковы наши реалии . Был бы нормальный рынок - можно только за счет сьемки
меню жить. Особливо учитывая, что и покушать дадут :smile:

Автор:  m@x [ 11 11 2009, 23:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

С третьего раза только получилось более менее удачно разбить яйцо для этого кадра. :smile:
Изображение

Автор:  Platon [ 12 11 2009, 00:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

А чем делают "долгоиграющую" кофейную пену?

Автор:  Chipmunk [ 12 11 2009, 01:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Миксер. ;)

Автор:  bill [ 12 11 2009, 08:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

шприц перед каждым кадром, или быстро-быстро фотографировать как-только сварил :)

а потом так же быстро выпил :smile:

Автор:  m@x [ 12 11 2009, 13:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Интересно а как делаются такие снимки?

Изображение

Автор:  vikiri [ 12 11 2009, 13:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

я бы сказала, что в тарелке что-то взорвалось ))) или в нее что-то кинули.

Автор:  m@x [ 12 11 2009, 13:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

vikiri писал(а):
я бы сказала, что в тарелке что-то взорвалось ))) или в нее что-то кинули.

Когда первый раз увидел эту фотку то тоже так подумал. А сейчас вот смотрю, может фотошоп? :)

Автор:  Ripley [ 12 11 2009, 14:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

это предостережение не есть табаско, а то так же взорвется в желудке)))) может просто сфоткали момент когда вся эта снедь выкидывалась в ведро, а потом фото перевернули)))

Автор:  m@x [ 12 11 2009, 14:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Может когда в ведро выбрасывали сфоткали, может и вправду взрывали)))))) :smile: Меня что то заинтересовала эта фотка, сейчас вот пробую на подобии сделать. Результат потом покажу. :)

Автор:  Ripley [ 12 11 2009, 14:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

но без ФШ все равно не обошлось, мне кажется капли кетчупа и межмакаронное пространство все равно подчищали. буду с интересом ждать что у вас получится на фотографиях, может потом урок выложите "Как снять взрыв на макаронной тарелке"))))

Автор:  Platon [ 12 11 2009, 16:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

bill писал(а):
шприц перед каждым кадром, или быстро-быстро фотографировать как-только сварил :)
а потом так же быстро выпил :smile:

А в шприце что? или просто шприцом "побулькать" :)

Автор:  bill [ 12 11 2009, 18:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Platon писал(а):
bill писал(а):
шприц перед каждым кадром, или быстро-быстро фотографировать как-только сварил :)
а потом так же быстро выпил :smile:

А в шприце что? или просто шприцом "побулькать" :)

в шприц набирается кофе и обратно вливается под давлением. только пена при этом крупная получается.
Настоящая пенка при кипячении только образуется. Но она долго не живет :(

Автор:  m@x [ 12 11 2009, 19:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

m@x писал(а):
сейчас вот пробую на подобии сделать. Результат потом покажу. :)

Вот что у меня получилось. :)
Изображение

Автор:  Chipmunk [ 12 11 2009, 20:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Как-то уж очень упорядочено они взлетели. Стройными рядами, можно сказать. :D

Автор:  m@x [ 12 11 2009, 20:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Chipmunk писал(а):
Как-то уж очень упорядочено они взлетели. Стройными рядами, можно сказать. :D

Первый блин всегда комом)

Автор:  Alllex [ 12 11 2009, 21:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

m@x писал(а):
m@x писал(а):
сейчас вот пробую на подобии сделать. Результат потом покажу. :)

Вот что у меня получилось. :)

А кетчуп или майонез куда делся?

Автор:  m@x [ 12 11 2009, 21:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Alllex писал(а):
m@x писал(а):
m@x писал(а):
сейчас вот пробую на подобии сделать. Результат потом покажу. :)

Вот что у меня получилось. :)

А кетчуп или майонез куда делся?

Кетчуп по моему не в тему. А про майонез забыл :sad:

Автор:  lvinst [ 12 11 2009, 21:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Видела видео-ролик о съемках подобного взрыва, но только для рекламы косметики.

Все элементы взрыва снимались по отдельности. Потом -- очевидно сводилось в шопе. Сеять это одним кадром -- малореально. Да и зачем.

Автор:  m@x [ 12 11 2009, 22:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

lvinst писал(а):
Видела видео-ролик о съемках подобного взрыва, но только для рекламы косметики.

Все элементы взрыва снимались по отдельности. Потом -- очевидно сводилось в шопе. Сеять это одним кадром -- малореально. Да и зачем.

Я тоже все элементы которые в "невесомости)))" снимал отдельно.
P.S. А ссылочки на видео не помните? :)

Автор:  lvinst [ 12 11 2009, 22:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Нет, не помню. На стробисте была ссылочка. Но там в общем ничего особенного. Куча ассистентов, много подбрасываний и разливаний реквизита, струи лака, тучи пудры, куски летающей помады -- и все...

Автор:  artjazz [ 12 11 2009, 23:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

да, я тоже думаю, что всё снимается отдельно и потом шопится. по крайней мере это довод в пользу раздутого бюджета - много людей, дублей и работы )))

Автор:  cook [ 12 11 2009, 23:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

m@x писал(а):
Интересно а как делаются такие снимки?

я полагаю, что снималось одним кадром, что-то естественно потом добавляли для красоты композиции в частности мелкие детали, но центральный "взрыв" это настоящий. Как сделан сложно угадать, вариантов много, как опрокидывание с последующем переворотом, также на нитках можно дёрнув подбросить содержимое с привязанным "грузом"...
Легче сфотать чем в шопе по отдельности эти макароны делать, там свет не естественно выглядел бы.

m@x писал(а):
Первый блин всегда комом)

m@x в вашем случаи можно попробовать на нитках, леске, струнах гитарных как шашлык капусту и морковь натянуть от дна тарелки к небесам (я кроме шуток), тогда будет естественно освещено и по правде выглядеть, геморроя конечно много, но эффект будет на мой взгляд лучше, конечно потом добавить придётся отдельно сфотаные кусочки овощей для "сексуальности" композиции, но их обязательно снимать надо с тем же светом и экспопарой и под тем же углом что и саму тарелку.

Автор:  Platon [ 12 11 2009, 23:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

bill писал(а):
в шприц набирается кофе и обратно вливается под давлением. только пена при этом крупная получается.
Настоящая пенка при кипячении только образуется. Но она долго не живет :(

Спасибо, Билл, буду пробовать

Автор:  artjazz [ 13 11 2009, 00:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

а в чём проблема поставить свет и используя одни параметры съёмки отснять всё разными кадрами и потом свести в шопе? ведь когда снимаешь много предметов - они создают тень (а овощи лучше снимать скользящим светом, боковым), представьте себе какая будет каша в воздухе если всё это снять одним кадром. никакой клиент доволен не будет. это ж не для стока работа, а для рекламы, там важен 1 кадр финальный, который отдают клиенту, ему пофиг как это делали, главное что бы выглядело - Ах!, он же кучу денег заплатил)

Автор:  Alllex [ 13 11 2009, 00:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Platon писал(а):
bill писал(а):
в шприц набирается кофе и обратно вливается под давлением. только пена при этом крупная получается.
Настоящая пенка при кипячении только образуется. Но она долго не живет :(

Спасибо, Билл, буду пробовать

Химия вроде есть специальная.
Можно попробовать миксером чего-нить повзбивать.

Автор:  m@x [ 13 11 2009, 00:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Cook, спасибо за подробный ответ. При доведении до конечного результата понял что сделал много ошибок, каких можно было избежать.

Автор:  lvinst [ 13 11 2009, 00:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Вся эта ерунда должна летать с разной скоростью. Перец -- быстрее. Жидкость вязкая -- существенно медленнее. Это, как мне кажется, говорит в пользу многокадровой съемки.

Плюс одновременный взлет стольких объектов -- это не взрыв, а CC-18 с разделяющимися боеголовками ...
:smile:

Автор:  artjazz [ 13 11 2009, 00:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

вот вспомнил, что есть итальянцы, которые делают много всякой химии и мелочи для предметки http://www.condor-foto.it/index_site.aspx?ling_cd_ling=0&area=catalogo&stru_cd_stru=7175, правда пенки для кофе там нет, но есть пена для пива) в киеве просто так купить не получилось, только под заказ.

Автор:  Alllex [ 13 11 2009, 00:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

artjazz писал(а):
только под заказ.

под заказ тоже скорее всего не получится.

Автор:  artjazz [ 13 11 2009, 00:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Alllex писал(а):
под заказ тоже скорее всего не получится.

почему?

Автор:  luchschen [ 13 11 2009, 00:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

там есть адреса диллеров, в том числе российских

Автор:  Platon [ 13 11 2009, 00:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

я видел в продаже этого производителя в оффлайновом магазине http://www.photosale.ru
но стоимости там неадекватные, и пены кофе вроде не видел.
Вот список того, что есть
http://www.photosale.ru/inc/price.php?s ... 3311757515
кубики "льда" по 1000 руб, это сильно :)
====
Ага, они же и единственные дистрибуторы в России
Вот и кофейная пена :cry:
http://www.fotoprof.ru/e/pages/descript ... ena/?pid=9
мда... 4 раза сделать пену - 780 руб :)

Автор:  luchschen [ 13 11 2009, 01:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Platon писал(а):
Вот и кофейная пена

На кофейную чего то не очень похожа, хотя кофе разный бывает:)
Есть метода приготовления кофе с пенкой- берется ложка растворимого кофе, ложка сахара, все это тщательно перемешивается с 5-15 каплями воды дополучения стойкой пены, затем доливается вода по вкусу:) Самое главное количество капель в начале правильно подобрать

Автор:  Platon [ 13 11 2009, 01:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

luchschen писал(а):
Есть метода приготовления кофе с пенкой...

Вооо... интересно, спасибо

Автор:  Chipmunk [ 13 11 2009, 01:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

luchschen писал(а):
Platon писал(а):
Вот и кофейная пена

На кофейную чего то не очень похожа, хотя кофе разный бывает:)
Есть метода приготовления кофе с пенкой- берется ложка растворимого кофе, ложка сахара, все это тщательно перемешивается с 5-15 каплями воды дополучения стойкой пены, затем доливается вода по вкусу:) Самое главное количество капель в начале правильно подобрать



15 капель это очень много! Там буквально 3-5 капель горячей воды надо, чтобы кашица получилась густая. Растирается эта каша ложкой до изменеия цвета от темно-коричневого к светло-бежевому. Доливается кипятком до нужного объема и вуаля! Пенка аппетитная, но держится не очень долго.
Между прочим про миксер я не шутила. Миксером взбивается небольшая порция горячего кофе и сахара(сахара надо больше, чем для нормального кофе). Скоростью миксера регулируется величина пузырьков пены. Потом готовую пену капаю на поверхность кофе в чашке.

Автор:  Ripley [ 13 11 2009, 09:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

m@x писал(а):
m@x писал(а):
сейчас вот пробую на подобии сделать. Результат потом покажу. :)

Вот что у меня получилось. :)
Изображение


для начала даже очень супер)

Автор:  Ripley [ 13 11 2009, 09:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Chipmunk писал(а):
luchschen писал(а):
Platon писал(а):
Вот и кофейная пена

На кофейную чего то не очень похожа, хотя кофе разный бывает:)
Есть метода приготовления кофе с пенкой- берется ложка растворимого кофе, ложка сахара, все это тщательно перемешивается с 5-15 каплями воды дополучения стойкой пены, затем доливается вода по вкусу:) Самое главное количество капель в начале правильно подобрать



15 капель это очень много! Там буквально 3-5 капель горячей воды надо, чтобы кашица получилась густая. Растирается эта каша ложкой до изменеия цвета от темно-коричневого к светло-бежевому. Доливается кипятком до нужного объема и вуаля! Пенка аппетитная, но держится не очень долго.
Между прочим про миксер я не шутила. Миксером взбивается небольшая порция горячего кофе и сахара(сахара надо больше, чем для нормального кофе). Скоростью миксера регулируется величина пузырьков пены. Потом готовую пену капаю на поверхность кофе в чашке.


а можно капучинатором от кофе машины взбить молоко смешанное с кофе.

Автор:  fanfo [ 13 11 2009, 10:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Буду снимать в кофейне, поинтересуюсь у баристы как они пену делают.
Изображение
Изображение

Автор:  martinelli [ 13 11 2009, 11:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Молочная пенка делается так. :)

Автор:  luchschen [ 13 11 2009, 11:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

martinelli писал(а):
Молочная пенка делается так. :)

по запросу "Сoffee art" забавные вещи можно увидеть http://www.youtube.com/results?search_query=coffee+art&search_type=&aq=f

Автор:  Шомпол [ 13 11 2009, 15:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

m@x писал(а):
m@x писал(а):
сейчас вот пробую на подобии сделать. Результат потом покажу. :)

Вот что у меня получилось. :)
Изображение

Спасибо за идею. Попробую реализовать без фотошопа ;) Результатом тоже поделюсь.

Автор:  m@x [ 14 11 2009, 00:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Шомпол писал(а):
Результатом тоже поделюсь.

Жду с нетерпением. :)

Автор:  martinelli [ 14 11 2009, 13:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Для полной достоверности надо еще некоторое количество мелких ошметков. Думаю, взрывы - они не режут морковь и капусту на равные дольки, а рвут в клочья. :D

А макароны - похоже, что сжатым воздухом дули в миску раз эдак много, под углом слегка в сторону фотоаппарата, а потом из разных дублей брали и сшопливали подходящие фрагменты.

Автор:  Igor_Br [ 16 11 2009, 21:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Пену для кофе сделать очень просто, есть специальный маленький миксер, он мне в комплекте к бутылке амарето достался, чуть приноровиться и получается треть стакана молока взбить до верха стакана. Наверное и пиво им можно взбить.

Автор:  Nashlab [ 28 12 2009, 16:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Для мелкой пивной пены наливаем пиво в сифон для газировки (совецкий такой с баллончиком) заряжаем баллон - пены залейся.

Автор:  SNR [ 28 12 2009, 16:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

У кого нет сифона, да даже если и есть - для пивной пены замечательно подходит щепотка обычной поваренной соли. Лучше "Экстра"
Результат примерно такой
Изображение

Автор:  artjazz [ 28 12 2009, 22:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

скажите, а продаёт ли кто-то свои снимки на стоках, которые специализируются на еде?
на http://www.bluevertigo.com.ar/bluevertigo.htm есть несколько таких фотобанков.

SNR - хорошая пена, кажется, ну по крайней мере при таком размере фото

Автор:  _maxp_ [ 28 12 2009, 23:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

SNR писал(а):
У кого нет сифона, да даже если и есть - для пивной пены замечательно подходит щепотка обычной поваренной соли. Лучше "Экстра"


и , что с солью-то делать?

Автор:  artjazz [ 28 12 2009, 23:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

_maxp_ писал(а):
и , что с солью-то делать?

а вы никогда не бросали соль в пиво? попробуйте)

Автор:  SNR [ 28 12 2009, 23:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

artjazz писал(а):
SNR - хорошая пена, кажется, ну по крайней мере при таком размере фото


Ну тут я просто показал, что солью можно поднять нехилую "шапку". А само качество снимка - пурга полная, ибо все-таки для этих резвых пузырьков нужен нормальный свет, камера и т.д. и т.п, а я таковыми пока не разжился :(

Автор:  springoz [ 02 01 2010, 17:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Здравствуйте, скажите а если идет платная съемка для меню ресторана или в любом другом случае где нужны фото еды, то потом их можно свободно использовать для стоков или есть какието ограничения? (рассматриваем вариант фото стокового качества т.е. основнои не технический а законодательный вопрос). Спасибо.

Автор:  martinelli [ 02 01 2010, 19:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Все зависит от условий договора, который вы подписали с заказчиком - какие права на полученное изображение имеет он, и какое - вы. Если письменного договора нет, то возможно исходить из устных договоренностей. Хотя, если что, потом доказать наличие устной договоренности будет проблематично. Если и таких договоренностей нет, то определяющим фактором, для меня, по крайней мере, явилась бы этическая сторона вопроса.

Если же исходить из буквы закона, то ситуация, на мой взгляд, выглядит следующим образом: как я понимаю, заказчик даже и не подозревает, что у вас есть планы продать свою (и его!) работу. При отсутствии письменных договоренностей, соавторами и владельцами авторских прав на произведение в равных долях являются как фотограф, так и прочие лица, принимающие участие в создании конечного продукта (фотографии). Значит, без согласия заказчика, как соавтора (изготовителя объекта съемки), вы не имеете права продавать или распространять полученное изображение.

Конечно, вы можете втихаря выставить их на продажу, в обход закона. И возможно, что он никогда об этом не узнает. Однако, если все-таки, узнает - какова вероятность того, что он захочет выяснить ваши с ним отношения по закону, а не так же, как и вы поступили с ним - втихаря? :D

Автор:  U11 [ 03 01 2010, 00:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

По американским законам если вас наняли делать работу и договор не говорит другого - авторство принадлежит нанимателю http://en.wikipedia.org/wiki/Work_for_hire хотя есть разница вы контрактор нанятый специально сделать именнно эту работу или это входит в круг ваших обычных обязанастей. Короче всё не просто

Автор:  artjazz [ 03 01 2010, 01:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

знаете, а почему никто не затрагивает сторону действий клиента? почему никто не спрашивает фотографа согласен ли он что бы его фотографии были не только в меню, но и использовались в любых доступных заказчику вариантах? ведь эти фотки идут часто от клиента в журналы (как новости ресторанные), на рекламу просто (какие-то листовки которые делает заведение для саморекламы). об этом ведь не договариваются зачастую. а фотограф снимает только для меню. почему ему не платят за другие варианты использования его работы? и почему в таком случае он должен спрашивать разрешения клиента на продажу снимков? ведь если договора нет, то имущественные права на снимок не передаются клиенту, а остаются у автора. При этом такое понятие как устное соглашение в данном случае украинское (я думаю и российское) законодательство не принимает, так что устные договорённости это для успокоения совести только.

апдейт. по укр законодательству разрешается использование устного договора только в части опубликования фото в периодических изданиях. в противном случае, если нет договора о передаче авторских прав - то все права остаются у автора, в том числе все имущественные, а значит и право на продажу.

Автор:  Alllex [ 03 01 2010, 02:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

artjazz писал(а):
знаете, а почему никто не затрагивает сторону действий клиента? почему никто не спрашивает фотографа согласен ли он что бы его фотографии были не только в меню, но и использовались в любых доступных заказчику вариантах? ведь эти фотки идут часто от клиента в журналы (как новости ресторанные), на рекламу просто (какие-то листовки которые делает заведение для саморекламы). об этом ведь не договариваются зачастую. а фотограф снимает только для меню. почему ему не платят за другие варианты использования его работы? и почему в таком случае он должен спрашивать разрешения клиента на продажу снимков? ведь если договора нет, то имущественные права на снимок не передаются клиенту, а остаются у автора. При этом такое понятие как устное соглашение в данном случае украинское (я думаю и российское) законодательство не принимает, так что устные договорённости это для успокоения совести только.

апдейт. по укр законодательству разрешается использование устного договора только в части опубликования фото в периодических изданиях. в противном случае, если нет договора о передаче авторских прав - то все права остаются у автора, в том числе все имущественные, а значит и право на продажу.

А можно ссылочку на украинское законодательство касательно прав на снимок и т.п.

Автор:  fanfo [ 03 01 2010, 11:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Да чаще просто все. Говоришь, что есть вариант дешевле снять. И снимки будут
распространяться за пределами города. Практически всем становится по барабану,
что ты будешь с ними делать.В подробности не вдаются. Да и для стоков зачастую
выбираешь ракурсы, к-е для меню не используются.
Но это , если заказчик адекватный, или по знакомству. В противном случае, составьте
договор письменный.Можно в произвольной форме.

Автор:  artjazz [ 03 01 2010, 11:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

да хотя бы вот http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/m ... 0300599912
но не надейтесь там найти конкретно о фотографии, в нашем законодательстве бардак, как обычно.

Автор:  springoz [ 08 01 2010, 18:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Спасибо большое всем ответившим. Как вывод: все вопросы одним махом решит только граммотно составленный договор. Что и правильно.
еще раз всем спасибо и с наступившими праздниками!

Автор:  NikaN [ 14 06 2010, 20:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

нашла книгу про съемку еды Lou Manna, Digital Food Photography http://ifolder.ru/10751144 на англ.
Мне понравилось, что автор детально разбирает ошибки.
может еще сущетсвует чтонить интересное по теме? мало очень информации ....

Автор:  artjazz [ 14 06 2010, 22:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

NikaN писал(а):
нашла книгу про съемку еды Lou Manna, Digital Food Photography

по диагонали пока пролистал, интересные моменты есть там описаны. спасибо

Автор:  Animalist [ 08 07 2010, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Статья Стефани Уочер, ''Как сфотографировать свой обед''.
http://iso.pspinfo.ru/18464956

Автор:  bill [ 12 07 2010, 08:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Animalist писал(а):
Статья Стефани Уочер, ''Как сфотографировать свой обед''.
http://iso.pspinfo.ru/18464956

если есть желание поделиться файлом. Давайте выкладывать на более гуманные сайты. Достает прыгать по разным окнам и разбираться как же найти нужную ссылку

Автор:  qwerty8908 [ 15 07 2010, 15:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

как же так, оказывается чем аппетитней, тем ненастоящей(((
фотошоп враг желудку :smile:

Автор:  Animalist [ 02 08 2010, 12:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Я стараюсь готовить блюда для съемки, так чтобы их можно было есть.
Пунктик у меня с детства, еду выбрасывать нельзя.
Правда кое-что приходится выбрасывать.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Блинчики с печенью трески произвели впечатление даже на тетенек с работы.
Жаль только что в фотографировании еды, я пока не очень преуспел. Про мастерклассы в этой области не слышал, а то обязательно бы сходил. Мне в моих фотографиях свет не нравится. Он, какой то простой.

Автор:  Markin [ 02 08 2010, 19:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Вилка не кошерная :)))

Автор:  Igor_Br [ 02 08 2010, 20:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

И где васаби?! ;)

Автор:  Zoom [ 02 08 2010, 20:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Почему иероглифы китайские на чашке? :wink: Вторую вилку иногда полезно иметь в доме, мало ли что.... :smile:

Автор:  Animalist [ 02 08 2010, 21:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Тут и скатерть одна и та же.
Аутентичность реквизита, деталей, это все для меня сегодня не так важно.
Если серьезно подойти к делу, то все встанет на свои места.
А вот свет меня беспокоит, он смотрится очень просто, хотя при съемке некоторых кадров использованы 3-и источника, плюс отражатели.
Фото с суши очень старое, а фото с блинами неплохо продавалось.
Хотя я считаю его примитивным и немного неряшливым.

Другая вилка не проблема, а вот правильно поставить на нее свет. Отдельно снять блестящий предмет я могу, а вот в общем натюрморте пока сложновато.

Изображение

Автор:  Igor_Br [ 02 08 2010, 21:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Блинчики вкусные, но почему нож то слева?! :shock:

Автор:  alexander_s [ 02 08 2010, 23:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Igor_Br писал(а):
Блинчики вкусные, но почему нож то слева?! :shock:


это блинчики для левшей :)

Animalist писал(а):
Тут и скатерть одна и та же.


а зачем так кропить кадры? может оставить это на усмотрение покупателя?

Автор:  Vapi [ 02 08 2010, 23:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Очень вкусно снятые фрукты, заглядение:
http://www.shutterstock.com/gallery-538123p1.html

Как добиваются такого масштаба и такой большой глубины резкости?

Автор:  Nickolay_K [ 04 08 2010, 12:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Vapi писал(а):
Очень вкусно снятые фрукты, заглядение:
http://www.shutterstock.com/gallery-538123p1.html

Как добиваются такого масштаба и такой большой глубины резкости?

макрообъектив?

Автор:  alexander_s [ 04 08 2010, 12:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Vapi писал(а):
Как добиваются такого масштаба и такой большой глубины резкости?

скорее всего тилт-шифт с марокольцами.
http://club.foto.ru/forum/17/382837

Автор:  godkin [ 04 08 2010, 12:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Vapi писал(а):
Очень вкусно снятые фрукты, заглядение:
http://www.shutterstock.com/gallery-538123p1.html

Как добиваются такого масштаба и такой большой глубины резкости?


Может быть, несколько кадров, с разными точками фокусировки. Потом в фотошопе склейка идет.

Вот как здесь: http://kiki-ua.livejournal.com/29147.html?nc=78

Автор:  U11 [ 04 08 2010, 16:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Vapi писал(а):
Как добиваются такого масштаба и такой большой глубины резкости?

мыльницы дают большую глубину резкости

Автор:  Markin [ 06 08 2010, 18:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

а просто на нормальном макрушнике дырку закрыть и приборы помощнее?

Автор:  alexander_s [ 06 08 2010, 18:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Markin писал(а):
а просто на нормальном макрушнике дырку закрыть и приборы помощнее?

есть проблемы с дифракцией на очень зажатых дырках(примерно от f/16 и менее)
отсюда - падение резкости и контраста

Автор:  medvedik [ 11 10 2010, 21:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Animalist писал(а):
Тут и скатерть одна и та же.
Аутентичность реквизита, деталей, это все для меня сегодня не так важно.
Если серьезно подойти к делу, то все встанет на свои места.
А вот свет меня беспокоит, он смотрится очень просто, хотя при съемке некоторых кадров использованы 3-и источника, плюс отражатели.
Фото с суши очень старое, а фото с блинами неплохо продавалось.
Хотя я считаю его примитивным и немного неряшливым.

Другая вилка не проблема, а вот правильно поставить на нее свет. Отдельно снять блестящий предмет я могу, а вот в общем натюрморте пока сложновато.

Изображение

Наверно надо черной картой отражение делать, композиция же светлая.

Автор:  AndrewB [ 12 10 2010, 00:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Vapi писал(а):
Очень вкусно снятые фрукты, заглядение:
http://www.shutterstock.com/gallery-538123p1.html

Как добиваются такого масштаба и такой большой глубины резкости?


Там много монтажа из несколько кадров.
Особенно хорошо видно на апельсинах.
Каждый апельсин снимали отдельно потом сшивали в шопе и добавляли тень.

Автор:  _maxp_ [ 15 10 2010, 18:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
Да чаще просто все. Говоришь, что есть вариант дешевле снять. И снимки будут
распространяться за пределами города. Практически всем становится по барабану,
что ты будешь с ними делать.В подробности не вдаются. Да и для стоков зачастую
выбираешь ракурсы, к-е для меню не используются.


а как можно гарантировать, что "за пределами города"? если кто-то из конкурентов заказчика на стоках купит?

Автор:  fanfo [ 15 10 2010, 21:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

_maxp_ писал(а):
если кто-то из конкурентов заказчика на стоках купит?

ну эта ..фантастика... :smile:

Автор:  lepas [ 27 10 2010, 14:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Это не фантастика!
Все в этом мире бывает...
И у меня такой случай был:))

Автор:  fanfo [ 27 10 2010, 15:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

lepas писал(а):
у меня такой случай был:))

ну дык Одесса ..жемчужина у моря... там и братан у меня двоюродный мареманом много чё мимо таможни провозил :smile:

Автор:  Smit [ 19 11 2010, 19:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Может кому интересно будет, как я гамбургер снимал:
Изображение
http://www.ivankmit.com/archives/586

Автор:  bill [ 19 11 2010, 20:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
Может кому интересно будет, как я гамбургер снимал:
http://www.ivankmit.com/archives/586


Спасибо за ссылку. Сайт понравился - содержательно и полезно :)

Автор:  Newist [ 19 11 2010, 20:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
Может кому интересно будет, как я гамбургер снимал:

Увы, совершенно очевидно, что гамбургер у вас не получился. :(

Автор:  Smit [ 19 11 2010, 20:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

bill писал(а):
Спасибо за ссылку. Сайт понравился - содержательно и полезно :)

Спасибо, Билл.
Newist писал(а):
Увы, совершенно очевидно, что гамбургер у вас не получился. :(

А обосновать?

Автор:  Newist [ 19 11 2010, 20:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
А обосновать?

Элементарно, коллега! И даже с законным пятничным удовольствием!
Вся проблема в сыре. Его не кладут в гамбургеры.

Вы сняли чизбургер! :lol:

Автор:  Smit [ 19 11 2010, 20:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Newist писал(а):
Smit писал(а):
А обосновать?

Элементарно, коллега! И даже с законным пятничным удовольствием!
Вся проблема в сыре. Его не кладут в гамбургеры.
Вы сняли чизбургер! :lol:

Фу ты блин... :| Низзя ж так людей пугать. Если уж так строго придираться к значению слов, то да. А вот теперь зайдите на шутер, введите "hamburger" и найдите на первой странице по популярности хотя бы один гамбургер без сыра :smile:

Автор:  Newist [ 19 11 2010, 21:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
Фу ты блин... :| Низзя ж так людей пугать.

Пардон, не удержался.
А фотка мне понравилась. =D>

Автор:  DPAKOH [ 21 11 2010, 01:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Иван, а в софтах вспышки или постоянный свет использовали?
Гамбургер вполне такой аппетитный вышел. 8=)

Автор:  tristana [ 22 11 2010, 12:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

дальнейшее обсуждение постоянных источников света тут

Автор:  artjazz [ 04 12 2010, 22:59 ]
Заголовок сообщения:  Съёмка бокала мартини

Бьюсь второй день головой об стену, не получается убрать это двойное отражение, все из-за формы бокала и переотражений внутри его с жидкостью. на полоски и другие косяки не обращайте внимания, проблема именно в этом двойном дне, которое получается. В бокал налито обычное мартини с чем то там, уровень жидкости видно по краю наверху, бокал обычный.
Изображение

задача снять на белом.
я уже и свет таскал по-разному, и отражатели и фон менял и подложку, не помогает
Как убрать это двойное дно? не могу уже, всю плешь расчесал.. :sad:

надо хотя бы так снять
Текст:
Изображение

Автор:  AndrewB [ 05 12 2010, 00:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Ты видишь отражение стола.
Правильный столик или бокс и весь секрет.

Автор:  king_midas [ 05 12 2010, 00:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Съёмка бокала мартини

artjazz писал(а):
...
надо хотя бы так снять
Текст:
Изображение


есть бокалы с чёрным основанием чаши :D можно попробовать поднять ягоду на шпажку, как на Вашем же примере, красного отражения, возможно, не будет (из-за преломлений)

Автор:  chepko [ 05 12 2010, 06:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

дно двойное появляется при взгляде чуть снизу а у автора снято широкоугольным объективом по этому такая фигня, возмите хотя бы 100мм и все будет ок

Автор:  artjazz [ 05 12 2010, 12:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

king_midas
ягода тут не влияет совершенно, если б в ней была проблема то это было б слишком просто)
chepko
70 мм по вашему это широкий угол?

Автор:  Newist [ 05 12 2010, 12:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

artjazz писал(а):
king_midas
ягода тут не влияет совершенно, если б в ней была проблема то это было б слишком просто)

Если не трудно, не могли бы вы стрелочкой или каким нибудь другим образом показать на картинке конкретно то место которое вас так озадачило?

Автор:  chepko [ 05 12 2010, 12:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

artjazz писал(а):
70 мм по вашему это широкий угол?


в даном случае да, можно и 70 но камеру надо поднять выше тогда двойное дно пропадет

вот снято в торец Изображение
а вот чуть выше Изображение
эффекта нету
почему нужен более длинофокусный объектив ? - чтобы рюмку не исказило

Автор:  artjazz [ 05 12 2010, 12:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

chepko писал(а):
artjazz писал(а):
почему нужен более длинофокусный объектив ? - чтобы рюмку не исказило

я хорошо знаю зачем нужен длинный фокус) дело в том, что я когда-то снимал мартини так же в лоб, но на 50 мм и этого двойного дна не было, не помню только как и что я ставил

Newist
двойное дно

Автор:  AndrewB [ 05 12 2010, 14:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Может стол изменить?
Изображение

Автор:  Smit [ 05 12 2010, 15:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Вот, на днях снимал:
Изображение
Изображение
Вот как это выглядит без обработки:
Изображение
Убрать потом снизу лишнее проще простого. Хотя у вас вишенка внутри, будет посложней. Но если изменить угол съемки, чтобы камера была перпендикулярно столу, всё лишнее внутри исчезнет, как в первом варианте, с "зеленым мексеканцем". Как я понял, у вас два софта светят спереди? Я свечу одним сзади (как фон), второй справа, слева отражатель. Снимал 105-кой.

Автор:  king_midas [ 05 12 2010, 16:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
... Я свечу одним сзади (как фон), второй справа, слева отражатель. Снимал 105-кой.


понимаю, что тут не "фотокритика", но хочу дать добрый совет - если нет стрипа, попробуйте вместо отражателя длинный кусок картона или пенопласта, отражатель в бокале с шампанским совсем не камильфо, покупатель-то схавает, но для собственного перфекционизма-то... :D

Автор:  Smit [ 05 12 2010, 16:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

king_midas писал(а):
Smit писал(а):
... Я свечу одним сзади (как фон), второй справа, слева отражатель. Снимал 105-кой.

понимаю, что тут не "фотокритика", но хочу дать добрый совет - если нет стрипа, попробуйте вместо отражателя длинный кусок картона или пенопласта, отражатель в бокале с шампанским совсем не камильфо, покупатель-то схавает, но для собственного перфекционизма-то... :D

Спасибо за совет, когда надо блик, так и делаю. А то что вы видите в бокале, это отражение второго бокала, а не отражателя. Отражателя в бокале не видно совсем (смотреть первое и последнее фото).

Автор:  artjazz [ 05 12 2010, 19:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

да речь идет о бокале для мартини, у него неправильная форма, которая вкупе с жидкостью и ракурсом подкидывает дохлую кошку во время съёмки.
бокалы для шампанского, пивные кружки и все остальные нормальной формы снимаются очень просто, для этого не нужно ломать голову.

Smit
я позавчера снимал точно такой же шот)

AndrewB
я менял, ставил на кусок акрила 80х160 см. не в столе дело, это отражение над бокалом.

Автор:  Smit [ 05 12 2010, 19:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Завтра специально куплю стаканы для мартини, попробую.
------------------------------------------------------------
Попробовал. Вот что вышло:
Изображение Изображение
Да, второе дно появляется, если снимать под прямым углом. Если взять чуть выше, исчезает. Но меня оно совершенно не напрягает, в другом случае пару минут работы штампом (второй вариант).

Автор:  Smit [ 04 02 2011, 12:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Очень вкусный фотограф: http://www.timhill.co.uk/

Автор:  artjazz [ 04 02 2011, 20:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit
а такими бокалами действительно проблем особых нет, я имел ввиду настоящие бокалы для мартини, из тонкого стекла и на высокой ножке тонкой, с ними проблема)

фотограф с правильным светом)

Автор:  Smit [ 20 10 2011, 23:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Воскрешу ка я темку)))
Изображение
Угадайте, из чего мороженное...

Автор:  Zoom [ 20 10 2011, 23:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
Угадайте, из чего мороженное...


Взбитый белок? Строительная пена? :wink:

Автор:  Smit [ 20 10 2011, 23:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Zoom писал(а):
Взбитый белок? Строительная пена? :wink:

Пока мимо :wink:

Автор:  Smit [ 20 10 2011, 23:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Эдуард Титов писал(а):
Для бритья?

Ну, так не интересно...

Автор:  king_midas [ 21 10 2011, 00:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Эдуард Титов писал(а):
...
Для бритья?


глядя на Вашу аватарку, не могу понять - как догадались?! :shock:

Автор:  AndrewB [ 21 10 2011, 11:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

какие бывают заменители шампанского?

Автор:  Smit [ 21 10 2011, 11:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

AndrewB писал(а):
какие бывают заменители шампанского?

Может лимонад? Вам для стакана или для открытой бутылки?

Автор:  Alllex [ 21 10 2011, 11:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

AndrewB писал(а):
какие бывают заменители шампанского?

шампанское

Автор:  king_midas [ 21 10 2011, 11:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

читайте книги :D
Цитата:
...
Жидкость внутри — дешевое белое вино плюс 5 мл лимонной кислоты. Непосредственно перед экспозицией в бокал пипеткой добавили 15-процентный раствор соды для образования пузырьков, как в свеженалитом шампанском. В течение минуты после этого реакция кислоты/соды давала поток всплывающих пузырьков углекислого газа.

Маркези, "Техника профессионального освещения"

Автор:  artjazz [ 21 10 2011, 11:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

а зачем заменять шампанское?)

Автор:  AndrewB [ 21 10 2011, 11:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

В бокале самое красивое и похожее у меня получилось с яблочным сок и сахаром.
Хочу чтоб из бутылки брызги, но не быстро. Сидр и шампанское очень быстро стреляют. Ванную потом отмывать надо. Сладкая.

Автор:  artjazz [ 21 10 2011, 12:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

ой я когда то вино отмывал, долго))

Автор:  Smit [ 07 11 2011, 19:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

[video]http://vimeo.com/24769632[/video]

Автор:  Newist [ 07 11 2011, 20:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Потрясающе! Жаль что ни к селу, ни к городу...

Автор:  Smit [ 07 11 2011, 21:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Newist писал(а):
Жаль что ни к селу, ни к городу...

Это почему?

Автор:  Alllex [ 07 11 2011, 22:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
Это почему?

Не обращай внимания на пьяные реплики.

Автор:  DPAKOH [ 07 11 2011, 22:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

как бы так научиться... готовить, украшать и снимать.

спасибо за видео!

Автор:  Igor_Br [ 07 11 2011, 22:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Сразу три профессии хочешь освоить? Может одну и хорошо, а?! ;)

Автор:  Smaglov [ 07 11 2011, 23:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

круто!

Автор:  alexander_s [ 07 11 2011, 23:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
http://vimeo.com/24769632[/video]

спасибо!
испытал истинное восхищение работой профессоналов! точнее симбиоза настоящих профи... =D>
блин...
жрать захотелось.
пошел в холодильник... :iq:

Автор:  Animalist [ 08 11 2011, 19:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Никто не встречал книгу в электронном виде?
Food Photography: From Snapshots to Great Shots
автор Nicole S. Young

Кстати нашел портфолио Николь Янг на iStockPhoto - http://www.istockphoto.com/user_view.php?id=1077504&refnum=igenkin
Там есть фото из книги.

P.S. Иван, спасибо за ролик! Тоже на хавчик пробило :smile:

Автор:  chepko [ 08 11 2011, 19:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Animalist писал(а):
Никто не встречал книгу в электронном виде?
Food Photography: From Snapshots to Great Shots
автор Nicole S. Young


не оно?
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3107675

Автор:  Alllex [ 08 11 2011, 20:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

chepko писал(а):

Для каннибалов - наверное оно! :D :D :D :D :D

Автор:  alexander_s [ 08 11 2011, 20:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Animalist писал(а):
Никто не встречал книгу в электронном виде?


http://www.peachpit.com/store/product.a ... 0321784111

16 баксов. я не удавлюсь такие деньги заплатить.
есть eBook за 7 :)
книжка классная, дали полистать 4ю главу

Автор:  chepko [ 08 11 2011, 20:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Alllex писал(а):
chepko писал(а):

Для каннибалов - наверное оно! :D :D :D :D :D

вы просто не умеете их готовить))))

Автор:  Smit [ 08 11 2011, 22:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Animalist писал(а):
Food Photography: From Snapshots to Great Shots автор Nicole S. Young
Спасибо за наводку, заказал! :D

Автор:  artjazz [ 08 11 2011, 23:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

если кому интересно тут есть в эл виде эта книжка о еде+еще куча книг по фото
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3402052

Автор:  Animalist [ 08 11 2011, 23:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

alexander_s дело не в деньгах. Просто у нас ее нет, я смотрел на ozon’е а с западных сайтов как то нет опыта.
По вашей ссылке вроде бы написано что можно скачать PDF за 15,99$.
Если я правильно понял, этот вариант мне бы подошел. Бумажная книжка мне не нужна, да и на доставку тратится не нужно.
За ссылку спасибо!

Иван, всегда пожалуйста! Если интересно то я наткнулся еще на одну книгу.
Она посвящена фудстайлингу. Сначала мне попался английский вариант:
Food Presentation Secrets: Styling Techniques of Professionals
Автор: Cara Hobday & Jo Denbury
А потом оказалось что книга вышла на русском:
Секреты оформления блюд Food Presentation Secrets
Автор: Кара Хобдэй и Джо Дэнбери
Иллюстратор Н. Дреничева
Переводчик О. Солодовникова
Издательство: Арт-Родник
ISBN 978-5-404-00118-1, 978-1-55407-491-4; 2010 г.

Автор:  AndrewB [ 08 11 2011, 23:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
Animalist писал(а):
Food Photography: From Snapshots to Great Shots автор Nicole S. Young
Спасибо за наводку, заказал! :D


У меня вроде такая есть в pdf. Завтра посмотрю на ридере.

Автор:  alexander_s [ 09 11 2011, 00:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Animalist писал(а):
alexander_s дело не в деньгах. Просто у нас ее нет, я смотрел

да я не в укор, просто действительно - недорого и в пдф, чего скупиться, ведь человек старался ;)

artjazz писал(а):
если кому интересно тут есть в эл виде эта книжка о еде+еще куча книг по фото

там НЕТ конкретно этой книжки :)

PS: блин, охренеть! чертов виндовс ОПЯТЬ часы назад перевел!
я думаю что еще токо полночь, а реально - спать пора!

Автор:  artjazz [ 09 11 2011, 01:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

хм, да, гугл сказал что есть, когда я спросил его, видимо список из кеша взял)

Автор:  DPAKOH [ 09 11 2011, 07:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Igor_Br писал(а):
Сразу три профессии хочешь освоить? Может одну и хорошо, а?! ;)

Не, готовить я и так умею...
Желание было делать все в целом, а то готовлю когда хочу есть, и тут уж не до съемки. А вот стилистики определенно не хватает... 8=)

Автор:  artjazz [ 13 11 2011, 23:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

весьма вкусно)

Автор:  South [ 16 11 2011, 19:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Попробовал поснимать пЫво :) Чай + фэри :D Приняли сегодня, пока одна продажа
Изображение

Автор:  Markin [ 16 11 2011, 19:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Пена не пивной конечно смотрится немного, слишком мелкая структура чтоли, хотя я не разбираюсь ни в предметке, ни в пиве )

Автор:  nixite [ 16 11 2011, 19:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Толик, всё ты классно дешаешь, но только чай надо было газировкой разбавить... в пиве пузырьки есть... (особенно внизу стакана не хватает их), а так правда ощущение чай+фери :) и пена мелкая ;)

Автор:  South [ 16 11 2011, 19:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

nixite писал(а):
Толик, всё ты классно дешаешь, но только чай надо было газировкой разбавить... в пиве пузырьки есть... (особенно внизу стакана не хватает их), а так правда ощущение чай+фери :) и пена мелкая ;)

Да налил я туда акваминерале, есть они там, ток мало и мелкие...раньше вот бонаква была сильногазированная, от нее бы толку больше было )) ну у меня еще варианты есть, попузыристие ))))

Автор:  South [ 16 11 2011, 19:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Кстати с пеной засада...не нашел нигде, из чего ее более реальную сделать, где то, кто то про пену от бритья говорил - так из нее только мороженное снимать :smile:

Автор:  DPAKOH [ 18 11 2011, 07:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

видео чела из сиднея, который учит снимать еду
http://vimeo.com/32242127

Автор:  Paha_L [ 18 11 2011, 12:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

TXT писал(а):
Наша московская sarsmis Изображение конечно чудесная фуд-фотограф http://www.shutterstock.com/gallery-535204p1.html

здесь лучше смотреть, с параметрами съемки http://www.dreamstime.com/Sarsmis_info
с открытой дыркой, на длинной выдержке снимает.
как ее за отсутствие фокуса не режут.
меня уже на дырке 10 за отсутствие фокуса режут. снимаю естественно макрушником 100мм со штатива.

Автор:  South [ 18 11 2011, 13:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

DPAKOH писал(а):
видео чела из сиднея, который учит снимать еду
http://vimeo.com/32242127

ну видео не о чем 8)

Автор:  South [ 18 11 2011, 13:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Paha_L писал(а):
как ее за отсутствие фокуса не режут.
меня уже на дырке 10 за отсутствие фокуса режут. снимаю естественно макрушником 100мм со штатива.

небольшая серия из макдональдса, снято 35 мм на 1,4. Везде взяли и продают, в том числе по расширкам. на яйцсток не отправлял. В фокусе только глаза
Изображение

Автор:  Paha_L [ 18 11 2011, 14:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

нельзя сранивать людей и предметку. как макдональдс еще не додумался букву М рисовать на бутерах

Автор:  Smit [ 18 11 2011, 15:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
Animalist писал(а):
Food Photography: From Snapshots to Great Shots автор Nicole S. Young
Спасибо за наводку, заказал! :D

Десять дней и книга у меня в руках! Ща почитаю и завалю стоки шикарной хавкой! 8)

Автор:  Animalist [ 18 11 2011, 16:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Мне добрые люди тоже помогли (Огромное спасибо!!!).
Скачал в PDF. Белые флаги изготовил из пеннокартона, Экспериментирую.

Автор:  Zoom [ 18 11 2011, 17:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Animalist писал(а):
Мне добрые люди тоже помогли (Огромное спасибо!!!).
Скачал в PDF. Белые флаги изготовил из пеннокартона, Экспериментирую.


А добрые люди не могут ещё один экземплярчик в личку мне кинуть? :wink: Буду премного благодарен! :hb:

Автор:  South [ 18 11 2011, 17:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Zoom писал(а):
Animalist писал(а):
Мне добрые люди тоже помогли (Огромное спасибо!!!).
Скачал в PDF. Белые флаги изготовил из пеннокартона, Экспериментирую.


А добрые люди не могут ещё один экземплярчик в личку мне кинуть? :wink: Буду премного благодарен! :hb:

И мне :oops:

Автор:  DPAKOH [ 18 11 2011, 17:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

если это речь о русском переводе, то и я с благодарностью приму.
хотя и без перевода тоже. 8=) пойму только намного меньше...

Автор:  alexander_s [ 18 11 2011, 17:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

мне вот сдается, что ребята-то денег не пожалели, денежку заплатили...

Автор:  Smit [ 18 11 2011, 17:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

alexander_s писал(а):
мне вот сдается, что ребята-то денег не пожалели, денежку заплатили...
Точно-точно! А они все нахаляву хотять! :smile: Анималист, срочно потри свой пост про пдф :twisted: :smile: А то кроме нас с тобой еще куча народу научится еду снимать :smile:

Автор:  alexander_s [ 18 11 2011, 18:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

молодцы! уважаю!

Автор:  Leks [ 18 11 2011, 21:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

alexander_s писал(а):
http://www.peachpit.com/store/product.a ... 0321784111

16 баксов. я не удавлюсь такие деньги заплатить.


Не смог купить ни на Peachpit. В списке стран для доставки раши нет даже. Нашёл на Amazon за 33,51 и на ebay за 32,36. Пойду на ибей тоже куплю.

Автор:  Smit [ 18 11 2011, 21:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Leks писал(а):
alexander_s писал(а):
http://www.peachpit.com/store/product.a ... 0321784111
16 баксов. я не удавлюсь такие деньги заплатить.

Не смог купить ни на Peachpit, ни на Amazon. На первом в списке стран для доставки раши нет даже, на втором при оформлении пишет предупреждение, что не высылают к нам. Вот такая засада.

Я на eBay купил, у англичанина. Правда там уже совсем другая цена... Но мне на такие вещи не жалко :wink:

Автор:  South [ 18 11 2011, 22:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Сегодня опять химичил, вспоминал детство и училку, по прозвищу "молекула" :D
Вроде ниче так вышло. Но пить это, все так же - нельзя :smile:
Изображение

Автор:  Chetlanin [ 19 11 2011, 11:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Zoom писал(а):
Animalist писал(а):
Мне добрые люди тоже помогли (Огромное спасибо!!!).
Скачал в PDF. Белые флаги изготовил из пеннокартона, Экспериментирую.


А добрые люди не могут ещё один экземплярчик в личку мне кинуть? :wink: Буду премного благодарен! :hb:

И мне, если не трудно.

Автор:  alexander_s [ 19 11 2011, 11:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Leks писал(а):
alexander_s писал(а):
http://www.peachpit.com/store/product.a ... 0321784111

16 баксов. я не удавлюсь такие деньги заплатить.


Не смог купить ни на Peachpit. В списке стран для доставки раши нет даже. Нашёл на Amazon за 33,51 и на ebay за 32,36. Пойду на ибей тоже куплю.


блин
не хотел я ее покупать - нету мне чего фотать, а азы технологии знакомы.
5 минут - и у меня есть электронные версии этой книжечки.
выбери любую страну в списке(я выбрал Украину) ;)
оплата кредиткой или палкой(оплатил палкой)

Книжка с водяными знаками - справа внизу страницы подпись "Книга из библиотеки Васи Пупкина"

Полкниги - рассказ о банальностях... :smile:

В общем - пробежался, хорошая книжечка, все понятно. Масса примеров как фотать просто с окном и парой рефлекторов.
Опять жрать захотелось... гад... :lol:

Автор:  Smit [ 19 11 2011, 12:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

alexander_s писал(а):
Полкниги - рассказ о банальностях... :smile:
Да, есть такое. Но в другой половине есть интересные моменты. А вообще, для меня ценность таких книг не в "рецепте счастья" (которых не существует), а в каком то творческом самопинке, стимуле к чему то новому. Именно поэтому предпочитаю бумажный формат (а не pdf) с которым можно посидеть-полежать на диване или уединиться на толчке :smile: А еще есть такой момент, пдф-ки обычно прочитываются за полчаса и отлаживаются в архив. С книгой, за которую уплочены кровные, так не поступишь. Поневоле высасываешь из нее все полезное, вникая в суть каждой фразы.

Автор:  spv [ 19 11 2011, 12:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Zoom писал(а):
Animalist писал(а):
Мне добрые люди тоже помогли (Огромное спасибо!!!).
Скачал в PDF. Белые флаги изготовил из пеннокартона, Экспериментирую.


А добрые люди не могут ещё один экземплярчик в личку мне кинуть? :wink: Буду премного благодарен! :hb:


+1

Автор:  South [ 19 11 2011, 13:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Таки нашел, скачал, не платил, но искал долго :smile: как то мало полезного :sad:

Автор:  nixite [ 19 11 2011, 18:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Эдуард, у кого хочется?

Автор:  Markin [ 19 11 2011, 18:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Я в предметке и фуд-стайлинге полный ноль - полистал книжку и пришел в восторг, много больших вкусных картинок, просто написано, а то прям и на картинках отмечено. Теперь любопытно услышать от чего гуру приходят в восторг? :)

Автор:  pr7 [ 19 11 2011, 19:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

так интересно описываете, может и мне бросите пдф?

Автор:  spv [ 19 11 2011, 19:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

South писал(а):
Таки нашел, скачал, не платил, но искал долго :smile: как то мало полезного :sad:

у меня не получилось найти. наверное искать не умею :(

Автор:  alexander_s [ 19 11 2011, 19:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Markin писал(а):
Теперь любопытно услышать от чего гуру приходят в восторг?

от восхищения осознания "гениальности" своих постов. :smile:
книга действительно интересная. чуть ли не краткий курс фотографии... :smile:

Автор:  nixite [ 19 11 2011, 20:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

я думаю книжку уже искать и качать смысла нет, тем кто не успел, потому что сейчас стоки завалят фотографиями разной еды примерно одного качества... :)

Автор:  alexander_s [ 19 11 2011, 20:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

зачот! :lol:

Автор:  South [ 19 11 2011, 21:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Фигня, чтоб завалить одинаковым, надо видеть одинаково и качество работы так же воспринимать :)

Кому ссылка на пдф нужна, пишите в личку 8)

Автор:  Animalist [ 19 11 2011, 22:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

alexander_s писал(а):
Markin писал(а):
Теперь любопытно услышать от чего гуру приходят в восторг?

от восхищения осознания "гениальности" своих постов. :smile:
книга действительно интересная. чуть ли не краткий курс фотографии... :smile:

С первым утверждением не согласен, надеюсь что это шутка.
А второе полностью разделяю. Ничего нового в книге нет.
Это действительно краткий курс фотографии, применительный к данной теме.
Все советы и приспособления из книги уже были в той или иной теме про предметную съемку.
В фудфотографии на мой взгляд главное это не как снимать а как готовить и сервировать.
Западные фотографы сами не готовят, некоторые и не сервируют. Только снимают.
А еще гору посуды мыть :smile:

Автор:  Elnur [ 20 11 2011, 00:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Согласен с анималистом, что самое главное в сьемке еды, это не сама сьемка, а фуд-стайлинг, и нормальные фотогеничные продукты.

Автор:  alexander_s [ 20 11 2011, 10:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Animalist писал(а):
, надеюсь что это шутка.
...Ничего нового в книге нет.
Это действительно краткий курс фотографии, применительный к данной теме....

да, к теме не относится.
насчет "ничего нового" - это же смотря кто и что успел почитать и потыкать кнопочку "шедевр"
я вот хоть и не снимаю пищу, но пробовал и книжка лишь очередной раз говорит мне - "нужно иметь образование фудстилиста".
тетенька молодец, ибо попыталась собрать в книжечке все сразу: фото, дизайн, работу в ФШ.
ну и аминь.

Автор:  Alllex [ 20 11 2011, 11:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

А что вы хотели увидеть?
Типа берешь вялый помидор и огурец режешь как попало, ставишь секретный свет и получаешь мегашыдевр?

Автор:  alexander_s [ 20 11 2011, 13:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Alllex писал(а):
А что вы хотели увидеть?...

ну, блин, ты даешь... такими-то вопросиками...
а как же так: положил на стол, камеру навел. щелк! - шшедевр!!!
продаецца по пицот раз в день! уууууу...!

Автор:  South [ 20 11 2011, 17:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Alllex писал(а):
А что вы хотели увидеть?

Ну хотя бы фото уровня повыше или этот самый стайлинг показать 8) а то в том виде, что там есть, есть это совсем не хочется :smile:

Автор:  Animalist [ 20 11 2011, 21:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

По стайлингу ищите эту:
Food Presentation Secrets: Styling Techniques of Professionals
Автор: Cara Hobday & Jo Denbury
Она же на русском:
Секреты оформления блюд Food Presentation Secrets
Автор: Кара Хобдэй и Джо Дэнбери
Иллюстратор Н. Дреничева
Переводчик О. Солодовникова
Издательство: Арт-Родник
ISBN 978-5-404-00118-1, 978-1-55407-491-4; 2010 г.
Кто найдет просьба поделится :smile: плиз [-o<

Автор:  Alllex [ 20 11 2011, 23:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

South писал(а):
Ну хотя бы фото уровня повыше или этот самый стайлинг показать 8) а то в том виде, что там есть, есть это совсем не хочется :smile:

Для начинающих книг полно а вот для продвинутых - фиг.

Автор:  Newist [ 20 11 2011, 23:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Alllex писал(а):
Для начинающих книг полно а вот для продвинутых - фиг.


Продвинутым книжки не нужны. А если нужны книжки, то это начинающие.

Автор:  alexander_s [ 20 11 2011, 23:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

TXT писал(а):
, но интересна графа "Те, кто просмотрел эту книгу, интересовались:"

и чем же она интересна?

Автор:  South [ 22 11 2011, 21:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Сегодня был работником иакдональдса :smile:
Косяков много, но для первого раза вроде ничо так :D
Изображение

Автор:  Chetlanin [ 22 11 2011, 21:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

South писал(а):
Сегодня был работником иакдональдса :smile:

Какой кудрявый....

Автор:  Smit [ 23 11 2011, 00:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

South писал(а):
Сегодня был работником иакдональдса :smile:
Косяков много, но для первого раза вроде ничо так :D

Все хорошо, кроме котлеты.

Автор:  alexander_s [ 23 11 2011, 06:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

South писал(а):
Сегодня был работником иакдональдса :smile:

а чо... ничо так... съедобно.
если уж к каклете придирацца, то я бы на нее типа следов от решетки гриля добавил...

Автор:  nixite [ 23 11 2011, 06:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

в гамбургеры по-моему оранжевый Чедер кладут (он ещё как-то типа для гамбургеров обзывается... или чё-то такое)

Автор:  Smit [ 30 11 2011, 11:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Слепил тут слайд-шоу из своей еды. Интересно мнение коллег :sad:
[video]http://www.youtube.com/watch?v=754uvMSQa6U[/video]

Автор:  DPAKOH [ 30 11 2011, 12:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
Слепил тут слайд-шоу из своей еды. Интересно мнение коллег :sad:

Мое скромное ИМХО - как фотографу мне не хватает "целого кадра".
Для рекламы ролик в целом хорош - чтоб завлечь заказчика, который поймет что красиво.
И кмк в целом представлены "простые формы" - кроме пары кадров нет блюд, и хотя все остальное тоже съедобный фуд. 8=) Не могу сказать хорошо это или плохо - зависит от цели использования ролика.

Автор:  Smit [ 30 11 2011, 12:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

DPAKOH писал(а):
Smit писал(а):
Слепил тут слайд-шоу из своей еды. Интересно мнение коллег :sad:

Мое скромное ИМХО - как фотографу мне не хватает "целого кадра".
Для рекламы ролик в целом хорош - чтоб завлечь заказчика, который поймет что красиво.
И кмк в целом представлены "простые формы" - кроме пары кадров нет блюд, и хотя все остальное тоже съедобный фуд. 8=) Не могу сказать хорошо это или плохо - зависит от цели использования ролика.

Спасибо. Ролик просто для себя. На счет "не хватает целого кадра", есть такое, мне его тоже не хватает. Пожертвовал размером ради движения и полного заполнения экрана, с черными краями мне как-то не понравилось, особенно сильно пришлось урезать вертикальные кадры. Ну и на счет готовых блюд согласен, не так много их у меня. Но это скорее связанно с стоковой направленностью, кому нужны готовые непонятные блюда из кучи ингредиентов? Такое снимать только под заказ, для стоков нужна лаконичность, типа "пица-лазанья, яблочный пирог, стейк, бургер, паста".

Автор:  Animalist [ 30 11 2011, 16:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
Слепил тут слайд-шоу из своей еды. Интересно мнение коллег :sad:

Очень понравилось!
Ты настоящий мастер!
Немного музыка не понравилась. Но это уже не про фото.
А фотографии отличные!
Ну если придираться, то шампанское несильно брызжет.

Автор:  fanfo [ 30 11 2011, 17:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Понравилось.Мне больше приходиться снимать под заказ -готовое.Отснял меню китайского и итальянского ресторанов.
Сейчас, надеюсь, появится время для концептов.
А этот ролик на стоки не пропихнуть ?

Автор:  Smit [ 30 11 2011, 18:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Animalist писал(а):
Очень понравилось! Ты настоящий мастер! Немного музыка не понравилась. Но это уже не про фото. А фотографии отличные! Ну если придираться, то шампанское несильно брызжет.
Спасибо. До мастера мне, конечно, еще далековато. Шампанское не сильно брызжет, так как это вода :) И снимал я его года три назад, когда руки еще покривее были :smile:
fanfo писал(а):
А этот ролик на стоки не пропихнуть ?
Сомневаюсь, да и не знаток я видео. Там наверное кодирования какое специально нужно...
P.S. Пришла полчаса назад посылочка с ибея с вот такой вот приспособой:
Изображение
Снимаю сейчас чизбургер, подплавил этой фиговиной сыр и котлетко :)

Автор:  Smit [ 30 11 2011, 20:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

TXT писал(а):
Спасибо за наводку, остановился на таком

Да не за что, сам только недавно узнал как "это" называется, из той самой книги, которую страницей назад обсуждали. Еще одну штуку присмотрел, чтоб полосы от гриля жечь. Только доставка из штатов дорогая, а китайцы таких фиговин не делают...
Вот какой бургер получился:

Изображение

Автор:  chepko [ 30 11 2011, 20:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
Еще одну штуку присмотрел, чтоб полосы от гриля жечь. Только доставка из штатов дорогая, а китайцы таких фиговин не делают...
Вот какой бургер получился:

думаю вполне сгодится воздушный ТЭН от духовки например только ручку приделать

Изображение

Автор:  Smit [ 30 11 2011, 20:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

chepko писал(а):
думаю вполне сгодится воздушный ТЭН от духовки например только ручку приделать Изображение

О, спасибо, тоже думал, из чего бы склепать. А оно, вон оно как... И что, просто 220, один провод к одному концу, второй к другому? А то я в электрике вообще ни-ни...

Автор:  Chetlanin [ 30 11 2011, 21:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

chepko писал(а):
Smit писал(а):
Еще одну штуку присмотрел, чтоб полосы от гриля жечь. Только доставка из штатов дорогая, а китайцы таких фиговин не делают...
Вот какой бургер получился:

думаю вполне сгодится воздушный ТЭН от духовки например только ручку приделать


У меня есть электрогриль я им пользуюсь, там и ручку приделывать ненадо.
Такой приимерно
Изображение

Автор:  Markin [ 01 12 2011, 05:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

TXT писал(а):
Smit писал(а):
Пришла полчаса назад посылочка с ибея с вот такой вот приспособой:
Изображение
Спасибо за наводку, остановился на таком
Изображение


А строительный фен не предпочтительнее будет?

Автор:  chepko [ 01 12 2011, 06:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
chepko писал(а):
думаю вполне сгодится воздушный ТЭН от духовки например только ручку приделать Изображение

О, спасибо, тоже думал, из чего бы склепать. А оно, вон оно как... И что, просто 220, один провод к одному концу, второй к другому? А то я в электрике вообще ни-ни...


да просто в розетку два провода, но аккуратно )

Автор:  nixite [ 01 12 2011, 10:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Markin писал(а):
А строительный фен не предпочтительнее будет?

+1 - чем он так хорош? можно и горелку купить в любом бытовом магазине...

Автор:  AndrewB [ 01 12 2011, 11:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

nixite писал(а):
Markin писал(а):
А строительный фен не предпочтительнее будет?

+1 - чем он так хорош? можно и горелку купить в любом бытовом магазине...


Газовая горелка лучше.
+ мобильная, локальная, выше температура.

Автор:  fanfo [ 01 12 2011, 12:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

это для чего такие сложности ? для полос горелого ?

Автор:  AndrewB [ 01 12 2011, 12:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
это для чего такие сложности ? для полос горелого ?

Угу.

Автор:  Smit [ 01 12 2011, 13:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Markin писал(а):
А строительный фен не предпочтительнее будет?
Ну, строительным феном индюков жарить, а мне нужно маленькие штрихи добавлять.
AndrewB писал(а):
Газовая горелка лучше. + мобильная, локальная, выше температура.
Это какая? Типа такой? Изображение Мобильней чем такая? Изображение
Мне температуры и на моей крохе многовато, обугливает моментально любую поверхность.
AndrewB писал(а):
fanfo писал(а):
это для чего такие сложности ? для полос горелого ?
Угу.
Не совсем понял, как с помощью горелки полосы от гриля добавлять? :roll:

Автор:  DPAKOH [ 01 12 2011, 13:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

я про полосы думал паяльник приспособить. 8=))
правда с равномерностью нанесения могут быть трудности...

а как эта маленькая горелка по-английски называется?
или можно ссылку на ибей?

Автор:  Chetlanin [ 01 12 2011, 13:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
[ Не совсем понял, как с помощью горелки полосы от гриля добавлять? :roll:

я пару постами выше выставил картинку с ел.грилем. Им очень просто делать полоски,
тэны с регулятором темпиратуры снимаются( наверх вытаскиваются), держишь за регулятор и тыкаешь куда надо, потом на место поставил и дальше мясо жарь, и стоит дешево.

Автор:  Smit [ 01 12 2011, 14:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

DPAKOH писал(а):
я про полосы думал паяльник приспособить. 8=))
правда с равномерностью нанесения могут быть трудности...
а как эта маленькая горелка по-английски называется?
или можно ссылку на ибей?
Паяльник так не нагреется. Вот ссылка:
http://www.ebay.com/itm/Butane-Gas-Mess ... 4157944e20
Chetlanin писал(а):
я пару постами выше выставил картинку с ел.грилем. Им очень просто делать полоски, тэны с регулятором темпиратуры снимаются( наверх вытаскиваются), держишь за регулятор и тыкаешь куда надо, потом на место поставил и дальше мясо жарь, и стоит дешево.
В принципе да, я сразу не понял, как этим можно полосы делать.

Автор:  Smit [ 01 12 2011, 14:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Вообще-то, вот то, что доктор прописал:
Изображение
Называется charcoal starter или charcoal lighter. На ибее самый дешевый 16$ но доставка 35$, к тому же 110V. Дороговато...

Автор:  Chetlanin [ 01 12 2011, 14:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
Вообще-то, вот то, что доктор прописал:
Изображение
Называется charcoal starter или charcoal lighter. На ибее самый дешевый 16$ но доставка 35$, к тому же 110V. Дороговато...


вот дешевле,
http://www.google.de/search?q=grillanz% ... 20&bih=993
только я смысла в ней невижу, гриль точно также работает + его можно и в быту использовать.

Автор:  Smit [ 01 12 2011, 14:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Chetlanin писал(а):
вот дешевле, http://www.google.de/search?q=grillanz% ... 20&bih=993 только я смысла в ней невижу, гриль точно также работает + его можно и в быту использовать.
Не увидел дешевле. Плюс доставка? Смотрел грили, самый дешевый нашел за 90$...

Автор:  Chetlanin [ 01 12 2011, 14:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

вот гриль
http://www.ebay.de/itm/Tischgrill-Elekt ... 3456wt_988
я думаю и В России можно за эти деньги купить,
а твою штуку я самое дешёвое за 8 Евро нашёл

Автор:  fanfo [ 01 12 2011, 15:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

есть решетки для духовки. не пробовал, если нагреть -оставят полосы ?
такие Изображение

Автор:  Smit [ 01 12 2011, 15:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
есть решетки для духовки. не пробовал, если нагреть -оставят полосы? такие Изображение
Решетка это не то, следы будут всегда одинаковые и не всегда там где нужно. У меня есть гриль на углях на улице, есть металлический для газовой плиты, но это все не то. С помощью этого charcoal starterа можно следы сделать в полоску, можно в клеточку (разных размеров и промежутков) и именно там, где они нужны. Поговорил с знакомым электриком, пока попробую сделать что-нибудь из тента для духовки.

Автор:  AndrewB [ 01 12 2011, 15:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
попробую сделать что-нибудь из тента для духовки.


почему не остановится на газе?
лишнее можно закрывать фольгой. Вырезай хоть цветочки.

Автор:  Smit [ 01 12 2011, 16:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

AndrewB писал(а):
Smit писал(а):
попробую сделать что-нибудь из тента для духовки.
почему не остановится на газе?
лишнее можно закрывать фольгой. Вырезай хоть цветочки.
Геморно :) И результат не тот.

Автор:  vikacita [ 26 12 2011, 12:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Друзья, прошу совета!
Заприметила в округе ресторанчик, который подает очень фотогеничные блюда. Хочу предложить бесплатную съемку еды, планирую её забросить на стоки.
Вопрос: нужно ли письменное разрешение на распространение фотографий блюд? Нужно ли какое-либо разрешение от хозяина/менеджера/повара? Ресторан находится в деревушке, в Индийском штате Гоа. Учитывая отдалённость цивилизации, стоит ли мне распинаться рассказывая что такое стоки, или сказать что фото для моего портфолио и бессовестно оставить их в неведении? Могут ли у меня возникнуть проблемы? :)

Автор:  fanfo [ 26 12 2011, 12:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Я подписывал проперти-релиз. Хотя к козе баян конечно. Но выглядит солидно. Бумажка лишней не бывает.
Про стоки не всем понятно, просто скажите, что будете использовать по своему усмотрению.

Автор:  fanfo [ 26 12 2011, 13:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Хочу прикупить реквизитик. Никто не замечал какого цвета посуда предпочтительнее для покупателя ?

Автор:  bill [ 26 12 2011, 14:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
Хочу прикупить реквизитик. Никто не замечал какого цвета посуда предпочтительнее для покупателя ?

ИМХО - белого :)

Автор:  Animalist [ 27 12 2011, 19:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Белого.
Если детские блюда, можно цветную.

Автор:  fanfo [ 27 12 2011, 19:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

хм :? Изображение

вот один из моих хитов

Автор:  bill [ 27 12 2011, 19:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
хм :? вот один из моих хитов

Это не мешает белой посуде быть более востребованной :)

Автор:  fanfo [ 27 12 2011, 20:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Да это понятно. Меня вот другие цвета интересуют. Ладно пойду завтра в магаз, отоварюсь.сниму и покажу

Автор:  Elnur [ 28 12 2011, 00:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
Хочу прикупить реквизитик. Никто не замечал какого цвета посуда предпочтительнее для покупателя ?

я покупаю всех цветов :D

Автор:  fanfo [ 28 12 2011, 13:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Elnur писал(а):
я покупаю всех цветов

особенности предпочтений покупателей не заметил ? или по раскладке блюд ?

Автор:  Elnur [ 28 12 2011, 16:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
Elnur писал(а):
я покупаю всех цветов

особенности предпочтений покупателей не заметил ? или по раскладке блюд ?

да нет, в принципе. Кто их поймет то...

Автор:  Smit [ 28 12 2011, 16:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
Хочу прикупить реквизитик. Никто не замечал какого цвета посуда предпочтительнее для покупателя ?

По-моему, здесь действуют те же правила построения композиции,что и для любого направления фотографии - второстепенный предметы и фон должны подчеркивать основной объект, а не затенять его. То-есть, если блюдо пестрое, яркое - посуда должна быть однотонной, чаще всего белой, как принято в ресторанах. И наоборот, если блюдо однотонное, блеклое - цветной тарелкой или салфеткой можно исправить ситуацию (это из фуд-стилистики, что больше предпочитают покупатели я не знаю, их выбор подчас уму непостижим :smile: ).

Автор:  fanfo [ 28 12 2011, 18:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

http://www.shutterstock.com/cat.mhtml?l ... gender=&pe


http://russki.istockphoto.com/search/te ... c#162af858

белое рулит, но не цепляет :?

Автор:  AndrewB [ 01 01 2012, 13:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Вот один из моих хитов, но по еде.
Изображение

Автор:  Alllex [ 01 01 2012, 16:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

AndrewB писал(а):
Вот один из моих хитов, но по еде.

Реквизит окупился?

Автор:  AndrewB [ 05 01 2012, 14:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Пока нет!!! Это убранство новогоднего стола ещё не успело.
Но в окупаемости сомнений нет.
Вид с другой стороны стола.
Изображение

Автор:  fanfo [ 05 01 2012, 15:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

а в сковородке что ?

Автор:  AndrewB [ 05 01 2012, 16:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Сыр!! Смесь из сыра и белого вина - Фондю.

Автор:  AndrewB [ 06 01 2012, 18:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

На просторах инета уже есть книга From Snapshots to Great Shots By Nicole S. Young

Автор:  Igor_Br [ 07 01 2012, 12:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

AndrewB писал(а):
Сыр!! Смесь из сыра и белого вина - Фондю.


Блиииин... а я, деревня, чистый сыр потреблял! #-o Какое соотношение вина к сыру?

Автор:  alexander_s [ 07 01 2012, 15:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

кстати! фондю не кушал, но представляю: "чем больше вина тем более пофик какой сыр"

Автор:  AndrewB [ 07 01 2012, 19:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Igor_Br писал(а):
Блиииин... а я, деревня, чистый сыр потреблял! #-o Какое соотношение вина к сыру?


В граммах не знаю все делается на глаз но на 400г сыра не более фужера, а это 100г.
Ещё мне нравиться хлеб в вишнёвом самогоне пропитывать.
Кусочек хлеба в самогон потом в сыр. Вкус и аромат просто бомба.

Автор:  AndrewB [ 07 01 2012, 19:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

alexander_s писал(а):
кстати! фондю не кушал, но представляю: "чем больше вина тем более пофик какой сыр"


Швейцарцы говорят что должно быть 4 сорта.

Автор:  alexander_s [ 07 01 2012, 19:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

AndrewB писал(а):
Ещё мне нравиться хлеб в вишнёвом самогоне пропитывать.
Кусочек хлеба в самогон потом в сыр. Вкус и аромат просто бомба.


гад... :mad:
ну, не томи! рассказывай секреты!

Автор:  Paha_L [ 07 01 2012, 21:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

вот, собрал из того, что было
[video]http://www.youtube.com/watch?v=_7WVzsrvAeM[/video]

Автор:  alexander_s [ 07 01 2012, 21:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

самогон с хлебом давай!!!
](*,) ](*,) ](*,)

Автор:  bill [ 08 01 2012, 16:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Paha_L писал(а):
вот, собрал из того, что было

А по отдельности куски насколько активно покупают?

Автор:  Traveller [ 13 01 2012, 18:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

alexander_s писал(а):
самогон с хлебом давай!!!
](*,) ](*,) ](*,)


Всегда напрозапас имеется
Изображение
По-моему есть в крупных "ларьках"....

А вот и сыр

Изображение

Автор:  AndrewB [ 17 01 2012, 16:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Alllex писал(а):
AndrewB писал(а):
Вот один из моих хитов, но по еде.

Реквизит окупился?


Не прошло и месяца можно брать вторую ногу.

Автор:  fanfo [ 17 01 2012, 17:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Цитата:
можно брать вторую ногу
. большие у вас лягушки :wink:

зы. интересная тенденция продаж съемок в китайско-японском ресторане. до 40 % продаж идет в РФ :lol:
большинство остальных тихоокеанское побережье. На восточном и западном
То ли китайцев у нас много, то ли народ от суши с ума посходил.

Автор:  Zoom [ 17 01 2012, 18:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
То ли китайцев у нас много, то ли народ от суши с ума посходил.


В Мск постоянно рекламируют доставку на дом. То почтовый ящик набьют листовками, то на дверную ручку повесят рекламу суши-пицца...

Автор:  bill [ 17 01 2012, 19:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Zoom писал(а):
fanfo писал(а):
То ли китайцев у нас много, то ли народ от суши с ума посходил.

...... рекламу суши-пицца...

суши-пицца - это пицца завернута в рулон и закатанная в нори? :smile: :smile: :smile: :smile:

Автор:  _maxp_ [ 17 01 2012, 20:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

AndrewB писал(а):
Не прошло и месяца можно брать вторую ногу.

а что за нога? хамон? если честно - не похоже. похоже на грудинку какую-то, вставленную в разделочную приспособу...

Автор:  fanfo [ 17 01 2012, 20:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Есть русский аналог - щука запеченная в ржанике

Автор:  alexander_s [ 18 01 2012, 00:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

_maxp_ писал(а):
AndrewB писал(а):
Не прошло и месяца можно брать вторую ногу.

а что за нога? хамон? если честно - не похоже. похоже на грудинку какую-то, вставленную в разделочную приспособу...

чем не похоже?
:smile:

Traveller писал(а):
http://leksele.users.photofile.ru/photo/leksele/96630918/xlarge/126808915.jpg[/img]
По-моему есть в крупных "ларьках"....

не знаю ,что это за сказочно-божественная мензурочка, но ХОЧУ!!! :P

Автор:  Zoom [ 18 01 2012, 02:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Копыта не видно у свиной ноги! Чуть бы вглубь кадра ногу двинуть. А то пока не сказали, то до меня и не дошло, что это ножища хамонья :smile:

Автор:  Alllex [ 18 01 2012, 11:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

AndrewB писал(а):
Это убранство новогоднего стола...

А оливье где?!

Автор:  AndrewB [ 18 01 2012, 14:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

....

Автор:  fanfo [ 18 01 2012, 15:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Ни селедки под шубой,ни груздей,ни капусточки квашеной....
Как вы там живете ?!!

Автор:  DPAKOH [ 17 02 2012, 23:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

столкнувшись с повальной нехваткой материалов по фуд фотографии решил собрать все что знаю в одном месте.
сайт мне, к сожалению, делают по остаточному принципу, по этому пока все вконтакте.
если интересно - вэлкам: http://vk.com/foodinstyle
формат там конечно очень неудобный, особенно в текстовой части.
но чем богаты. будет сайт - все станет удобнее и нагляднее...

Автор:  marasmus [ 21 02 2012, 17:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Тут вот наткнулся может кому интересно будет http://www.adme.ru/articles/sekrety-semki-reklamy-59931

Автор:  Smit [ 22 02 2012, 14:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Как сделать лед из желатина
[video]http://www.youtube.com/watch?v=ggE3YkjTEkA&feature=youtu.be[/video]

Автор:  Leks [ 22 02 2012, 17:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Здорово! Иван, спасибо за видео!

Автор:  Animalist [ 24 02 2012, 10:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Иван, видео шикарное! =D>
Огромное спасибо!!!
Успехов!

Я желатин использую когда суп снимаю. Заливаю в тарелку желатин, а когда застынет, сверху наливаю суп. Чтобы ингредиенты супа не тонули и были видны на фото.

Автор:  Smit [ 24 02 2012, 12:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Спасибо. Я случайно в ссылках предыдущих ораторов наткнулся на фразу "лед из желатина" и решил попробовать. Сам давно уже ищу чем бы его заменить, даже на ибее заказывал пластиковые кубики, но все не то. Поначалу переживал, что желатин желтый и немного мутноватый, но когда тыкнул в него пипеткой при конвертации, все стало на свои места :) Сам не ожидал, что так классно получится. Главное из него можно сделать любые кусочки, кубики.
P.S. Кстати, ты на открытие черепахи пойдешь? (извини, до сих пор не знаю твоего имени). А то я опять в финалистах, а представителя нету...

Автор:  DPAKOH [ 12 05 2012, 13:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

DPAKOH писал(а):
столкнувшись с повальной нехваткой материалов по фуд фотографии решил собрать все что знаю в одном месте.
но чем богаты. будет сайт - все станет удобнее и нагляднее...


www.foodinstyle.ru
собственно сайт заработал, все что знал на русском кажется разместил. (почти все)
а вот англоязычные тексты даже не начинал....

И не так давно тут проскакивала книжка по фуд-фото, обсуждали.
Я после ее прочтения еще на амазоне купил несколько, мысли по первым описал в небольшой рецензии

Автор:  alexander_s [ 13 05 2012, 01:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

спасибо!
придется искать вторую книгу.

PS: мне не очень порнавились фоточки на заставке сайта. надо че-нить покруче.

Автор:  DPAKOH [ 14 05 2012, 09:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

alexander_s писал(а):
спасибо!
придется искать вторую книгу.

PS: мне не очень порнавились фоточки на заставке сайта. надо че-нить покруче.

там вообще анонсы должны быть - руки не доходят нарисовать коллажи нужные.
а фотки программер залил "чтоб було". постараюсь на неделе заняться...

Автор:  Smit [ 17 05 2012, 10:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

DPAKOH писал(а):
собственно сайт заработал, все что знал на русском кажется разместил. (почти все) а вот англоязычные тексты даже не начинал....

О, даже я туда попал со своим желатином :)

Автор:  DPAKOH [ 17 05 2012, 12:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
О, даже я туда попал со своим желатином :)

Да, я каюсь - не стал спрашивать разрешения, но авторство указал, обязательно.
8=) Надеюсь вы не против.

Автор:  Smit [ 17 05 2012, 12:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

DPAKOH писал(а):
Да, я каюсь - не стал спрашивать разрешения, но авторство указал, обязательно.
8=) Надеюсь вы не против.
Можно на "ты". Нет, не против.

Автор:  Paha_L [ 09 08 2012, 15:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Изображение
Изображение
Фотограф Carl Warner

Автор:  AndrewB [ 09 08 2012, 16:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Paha_L писал(а):
Изображение
Фотограф Carl Warner


а в Африке люди голодают.

Автор:  fanfo [ 09 08 2012, 17:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Хм .хорошая идея для зимы.

Автор:  DPAKOH [ 09 08 2012, 19:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Paha_L писал(а):
Фотограф Carl Warner

Да, у него много таких работ. Даже интервью с ним видел где-то в инете.
Кажется на адме.ру была подборка.

Автор:  alexander_s [ 17 08 2012, 17:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

http://www.adme.ru/kreativnyj-obzor/sek ... ov-137255/

Автор:  fanfo [ 17 08 2012, 20:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

http://www.shutterstock.com/cat.mhtml?l ... d=78491434
мне вот интересно каким сыром пиццу посыпать, чтоб так получилось

Автор:  Smit [ 17 08 2012, 20:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
http://www.shutterstock.com/cat.mhtml?lang=en&search_source=search_form&version=llv1&anyorall=all&safesearch=1&searchterm=pizza&search_group=&orient=&search_cat=&searchtermx=&photographer_name=&people_gender=&people_age=&people_ethnicity=&people_number=&commercial_ok=&color=&show_color_wheel=1#id=78491434
мне вот интересно каким сыром пиццу посыпать, чтоб так получилось

Есть моцарелла специальная для пиццы, может ей? Когда готовил с ней пиццу (не для фото) чуть ли не до полуметра сыр тянулся.

Автор:  alexander_s [ 17 08 2012, 22:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

это простро моцарелла с пылу с жару - вижу такое каждый раз в пиццехате.

Автор:  Gloomerique [ 17 08 2012, 22:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

таки да. нет никакой специальной моцареллы для пиццы.

Автор:  Smit [ 17 08 2012, 22:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Gloomerique писал(а):
таки да. нет никакой специальной моцареллы для пиццы.

Не соглашусь с вами. Есть моцарелла в жидкости, которая подходит для салатов и не подлежит тепловой обработке. И есть моцарелла в вакуумном пакете, без жидкости, специально для пиццы. Говорю как человек, который получает прямые поставки из Италии и перепробовал кучу разных ее видов.

Автор:  Gloomerique [ 18 08 2012, 00:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

я такого не видел. говорю, как человек, регулярно посещающий супермаркеты италии. возможно плохо смотрел, но подозреваю, что моцарелла без рассола - это уже не совсем моцарелла. итальянцы такое не едят и в пиццу не кладут.
возможно специально для поставок нечто изобрели. там в комплекте специальной вилочки для накалывания моцареллы не было? =)

Автор:  king_midas [ 18 08 2012, 00:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Gloomerique писал(а):
я такого не видел. говорю, как человек, регулярно посещающий супермаркеты италии. ...


я не знаю, как там в Лондоне, я не была, может там и собака - друг человека... (с) :smile:
Цитата:
Mozzarella is an Italian Traditional Speciality Guaranteed (TSG)[2] food product. The term is used for several kinds of Italian cheeses that are made using spinning and then cutting (hence the name, as the Italian verb mozzare means "to cut"):
Mozzarella di Bufala (buffalo mozzarella), made from domesticated water buffalo milk
mozzarella fior di latte, made from fresh pasteurized or unpasteurized cow's milk
low-moisture mozzarella, which is made from whole or part skimmed milk, and widely used in the food-service industry
mozarella affumicata (smoked mozzarella)

выделил жирным шрифтом
взято отсюда http://en.wikipedia.org/wiki/Mozzarella

Автор:  alexander_s [ 18 08 2012, 00:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

счас, я че-нить выделю жирным шрифтом...
у мене писька диаметром 38 см!!!
:smile:
PS: хошь, это же самое на вики появится? :roll:

Автор:  Gloomerique [ 18 08 2012, 01:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

не, ну может таки кто-то такой суррогат и производит и даже называет его моцареллой. моцарелла - это не продукт с контролируемым происхождением, можно писать хоть на сметане.
повторюсь - итальянцы это не едят. но попробую уточнить еще раз.

Автор:  Smit [ 18 08 2012, 09:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

От жеж человек упертый :D Вы настолько знаете итальянцев, что можете отвечать за целую нацию, что они едят? Повторюсь, поставки у меня от родственников, которые живут в Италии постоянно (некоторые больше 10 лет). Брат живет возле Генуи, мама живет возле Милана, лучший друг живет возле Рима. Пиццу готовлю постоянно, поэтому знаю, что говорю.
Вот как это выглядит (заставили меня порыться):
Изображение
Изображение
И вообще то здесь обсуждали не то, что едят итальянцы, а то, как получить тягучий сыр на пиццу.
И еще, прежде чем спорить, бывает полезно погулять по сети. Вот вырезка навскидку:
Цитата:
Если покупаете сыр для салата или закуски, выбирайте продукт в рассоле. Если же вам нужна моцарелла для пиццы или лазаньи, ищите пиццу-сыр (именно так ее указывают на этикетке и для пущей достоверности рисуют аппетитную лазанью или треугольничек пиццы). Внешне продукт очень похож на полутвердый сыр, и реализуется он в виде прямоугольных брусочков в вакуумной упаковке без сыворотки. У него меньше влажность и ниже процент жирности, чем у салатной моцареллы, что увеличивает срок годности и улучшает характеристики плавления.
К сожалению, среди данного продукта встречается очень много подделок (за моцареллу выдают низкопробный полутвердый сыр), поэтому специалисты советуют отдавать предпочтение товару, изготовленному в Италии. То же самое касается еще одной разновидности моцареллы – копченой (Mozzarella affumicata), которую хорошо использовать для салатов, пицц, лазаний и бутербродов.

Или вот еще, из интервью с шеф-поваром ресторана:
Цитата:
— Моцарелла не подвергается тепловой обработке?

— Как же не подвергается? А пицца? Моцарелла — чуть ли не главный ингредиент любой пиццы. Только речь идет о другой моцарелле — она более плотная, и может существовать без "рассола", продается обычно крупными "колбасками" по два килограмма. К моцарелле для пиццы принципиально другие требование — помимо вкуса она должна обладать определенной степенью тягучести. Когда вы берете кусок разрезанной пиццы, сыр не должен тянуться, он должен легко "отпустить" кусок вам в руки, вовремя разорвавшись. Кроме того, моцарелла для пиццы должна равномерно плавиться. И еще важна плотность — плохо, если зубы чувствуют сопротивление. Я бы посоветовал покупать для пиццы моцареллу Romanina и Galbani.

— А моцареллу из "рассола" никогда не едят теплой?

— Нет, если ее запечь, она просто растечется мутной жидкостью — ни вкуса, ни красоты. Но нежную моцареллу из "рассола" можно измельчить и посыпать крошкой горячее блюдо — получится аппетитно. Например, сделать мийфей из кружочков помидора и баклажана, запечь в духовке и посыпать мягкой моцареллой. От температуры блюда она расплавится ровно настолько, насколько нужно.

Источник: Журнал «Weekend» № 230(3561) от 08.12.200

Автор:  Smit [ 18 08 2012, 09:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

alexander_s писал(а):
счас, я че-нить выделю жирным шрифтом...
у мене писька диаметром 38 см!!!
:smile:
PS: хошь, это же самое на вики появится? :roll:

По моему вы тему попутали. Троллить к вашему теске в тему, тот который первый. Или к хирургу с такими проблемами.

Автор:  king_midas [ 18 08 2012, 11:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

alexander_s писал(а):
... хошь, это же самое на вики появится? :roll:


главное, чтоб не на ютубе :smile:

Автор:  alexander_s [ 18 08 2012, 13:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Smit писал(а):
По моему вы тему попутали. Троллить к вашему теске в тему, тот который первый. Или к хирургу с такими проблемами.

ладно-ладно, извиняюсь, убедили!

Автор:  Gloomerique [ 18 08 2012, 13:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

ок, убедили. пойду посмотрю.

UPD:
Цитата:
А моцареллу из "рассола" никогда не едят теплой?

— Нет, если ее запечь, она просто растечется мутной жидкостью — ни вкуса, ни красоты.


только что из духовки. моцарелла из рассола, которую на ночь вытащили из рассола, расплавилась вполне аккуратно. на мутную жидкость не похожа.

Автор:  Smit [ 18 08 2012, 13:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Хорошо, когда люди умеют признавать свои ошибки :)

Автор:  Smit [ 18 08 2012, 13:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Gloomerique писал(а):
только что из духовки. моцарелла из рассола, которую на ночь вытащили из рассола, расплавилась вполне аккуратно. на мутную жидкость не похожа.

Это меня тоже смутило, сам делал неоднократно, вроде нормально выходит. Может разница в температурах? Обычно в пиццериях пицца печется при очень высоких температурах 2-3 минуты, а дома при низких 10-20 минут.

Автор:  fanfo [ 19 08 2012, 09:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Блина ... вчера снимал профессора из Веронны./по совместительству бывшая соседка и участник нашей брейк-группы/
Про пасту,вино и кофе поговорили. А вот про пиццу нет :sad:

Автор:  alexander_s [ 27 09 2012, 13:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Секреты съемки рекламы
в конце - еще ссылки.

Автор:  DPAKOH [ 27 09 2012, 13:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

баяны это наше все... #-o

Автор:  alexander_s [ 27 09 2012, 13:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

да? ну,у меня уже склероз :)

Автор:  alexander_s [ 19 10 2012, 16:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Аппетитный художник

Автор:  spv [ 19 10 2012, 20:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

alexander_s писал(а):
...

супер!

Автор:  Juri Semjonow [ 20 10 2012, 00:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fanfo писал(а):
http://www.shutterstock.com/cat.mhtml?lang=en&search_source=search_form&version=llv1&anyorall=all&safesearch=1&searchterm=pizza&search_group=&orient=&search_cat=&searchtermx=&photographer_name=&people_gender=&people_age=&people_ethnicity=&people_number=&commercial_ok=&color=&show_color_wheel=1#id=78491434
мне вот интересно каким сыром пиццу посыпать, чтоб так получилось

Вкусная тема, только в эту нишу не просто вклиниться, пицца она и в Африке пицца, хотя на удивление всего 30000 штук для выбора, на мой взгляд для Шатера маловато. Сыр неотемлемаая часть пиццы, но вот, что интересно- для подобной фотографии и для любителей пиццы может пригодиться (ссылка на немецком, короткий, обрезанный перевод в цитате) итальянская кухня в Германии
Цитата:
Короткий перевод:производители пиццы используют вместо оригинального сыра подобный продукт из растительного жира, называемого "аналоговый"??? : этот сыр, стоит в два раза дешевле, хорошо плавится и соответствует вкусовым качествам. К счастью аналоговый сыр легко определить по тянущимся нитям до самого рта, нормальный сыр так не может тянуться

надеюсь информация поможет в поисках сыра.

Автор:  fotomod [ 20 10 2012, 13:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

У меня есть знакомый фоограф предменик, очень крутой по Московским меркам. Для Вогг снимает, для Харпер базар и т.п. Не для стоков короче и бюджет съёмок хороший. И еду фоографируе тоже. Вот он говорит что фотографироваь еду очень просто. Есть задание от заказчика, приезжает дизайнер и фудстилист с асисентами, всё выставляют а ему как фотографу остаётся только выставить свет и нажать кнопочку на фооаппарате. :smile:

Автор:  a-poselenov [ 21 10 2012, 04:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

fotomod писал(а):
фоограф... предменик,...фоографируе ... фотографироваь ... асисентами, ... фооаппарате.

Похоже, у вас буква "т" на клаве западает? Читать забавно... :smile:

Автор:  fotomod [ 21 10 2012, 10:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

a-poselenov писал(а):
fotomod писал(а):
фоограф... предменик,...фоографируе ... фотографироваь ... асисентами, ... фооаппарате.

Похоже, у вас буква "т" на клаве западает? Читать забавно... :smile:


Да тут взял с собой ноутбук на пленер, фоаппарат на шее висел, ну и тюкнул по клавише когда наклонялся , клавиша и вывалилась, я обратно её пристроил, но в автомобиль когда всё складывал наверно выпала, там такой резиновый конус остался маленький я изолентой заклеил но неудобно нажимать.-(

Автор:  alexander_s [ 22 10 2012, 10:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Бэнто как искусство

Автор:  fanfo [ 30 10 2012, 10:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

http://www.fotolia.com/id/46206507
вот использовал моцареллу для пиццы. вроде ничего так тянется. и вкусно :D

Автор:  South [ 09 12 2012, 12:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Вот мое "пЫво" на обложке
Изображение

Автор:  Smit [ 09 12 2012, 13:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

South писал(а):
Вот мое "пЫво" на обложке
[img]...[/img]

Классно выглядит =D> Это действительно пиво? Или какие заменители?

Автор:  Igor_Br [ 09 12 2012, 13:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

пена явно не пивная.

Автор:  zarya [ 09 12 2012, 13:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Пиво здОровское! Маленький нюанс, о котором буквально вчера узнала: в правильном пиве не может быть пузырьков поднимающихся со дна. Пузырьки могут появиться только если бокал грязный. Правда, у нас это мало кто знает и особо никто не обращает внимания. Но серьезная пивная компания себе такого не позволит в рекламе.

Автор:  Alllex [ 09 12 2012, 14:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

zarya писал(а):
Но серьезная пивная компания себе такого не позволит в рекламе.

Есть примеры таких компаний? :shock:

Автор:  South [ 09 12 2012, 15:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Не, в стакане далеко не пиво :D
Не знаю про грязные пузырьки...сколько реклам видел, везде они есть...но про это слышал и по моему это о другом напитке, типа шампанского...хотя, хз.

Автор:  zarya [ 09 12 2012, 18:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Ну я "за что купила, за то продала" -мысля не моя, примеров привести не могу, лично не сталкивалась :)
Могу выдать источник мысли - Игорь Сахаров - на мой взгляд достаточно достоверный источник по части предметной съемки.

Автор:  zarya [ 09 12 2012, 18:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

А вшампанском как раз пузырьки должны быть. Причем чем ровнее струйки пузырьков, тем считается лучше качество напитка. Этой мысли уже источника не помню, за надежность поручиться не могу :)

Автор:  king_midas [ 09 12 2012, 18:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

zarya писал(а):
Ну я "за что купила, за то продала" -мысля не моя, примеров привести не могу, лично не сталкивалась :)
Могу выдать источник мысли - Игорь Сахаров - на мой взгляд достаточно достоверный источник по части предметной съемки.

думаю, насчёт пузырьков Вы правы - в пиве они есть только в процессе наливания) никаких стокеров Сахаровых не знаем :smile: но, если обратиться к профи в этом деле, они подтверждают - пузырьков не должно быть
http://www.shutterstock.com/gallery-309907p1.html как пример

Автор:  Animalist [ 09 12 2012, 22:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

zarya писал(а):
Ну я "за что купила, за то продала" -мысля не моя, примеров привести не могу, лично не сталкивалась :)
Могу выдать источник мысли - Игорь Сахаров - на мой взгляд достаточно достоверный источник по части предметной съемки.

Я от Сахарова это своими ушами слышал. На мастер классе, несколько лет назад.

Автор:  zarya [ 10 12 2012, 00:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Ну а мне вот вчера, тоже на МК. Решил таки посетить украинского соседа с просветительской деятельностью :)) на днях должны к пиву более подробно приступить, я тогда тут вообще умничать начну :smile:

Автор:  South [ 10 12 2012, 01:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

не знаю, у меня одноклассник тоже эстэт, очень возмущался когда я 777 полный стакан налил как-то...по этикету нужно треть :smile:

Автор:  fanfo [ 10 12 2012, 10:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

777 - ересь ! :old:
портвешок завсегда из бутылки за сарайками пили.

Автор:  alexander_s [ 09 04 2013, 17:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Примеры работ фудстилистов

Автор:  fanfo [ 19 06 2014, 15:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Изображение

такое вот незамысловатое название :smile:

Автор:  ulitka108 [ 17 07 2014, 14:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

Кто знает где взять такую тарелку, чтоб снимать еду в разрезе?
как тут например
Изображение

Автор:  steamroller [ 17 07 2014, 15:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

ulitka108 писал(а):
Кто знает где взять такую тарелку, чтоб снимать еду в разрезе?

Распилить обычную.

Автор:  ulitka108 [ 17 07 2014, 16:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

steamroller писал(а):
ulitka108 писал(а):
Кто знает где взять такую тарелку, чтоб снимать еду в разрезе?

Распилить обычную.

и еда вся вывалится:) там должно быть стекло

Автор:  steamroller [ 17 07 2014, 16:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

ulitka108 писал(а):

и еда вся вывалится:) там должно быть стекло

=D> http://loveeat.ru/post/Eda-v-razreze-ot-Bet-Galton

Автор:  ulitka108 [ 17 07 2014, 16:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

steamroller писал(а):
ulitka108 писал(а):

и еда вся вывалится:) там должно быть стекло

=D> http://loveeat.ru/post/Eda-v-razreze-ot-Bet-Galton

я это видела, но вот у сталика точно специальная посуда для фотографирования еды в разрезе, я уже несколько часов потратила на поиски такой тарелки - не могу найти и все тут

Автор:  steamroller [ 17 07 2014, 16:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

ulitka108 писал(а):
я это видела, но вот у сталика точно специальная посуда для фотографирования еды в разрезе, я уже несколько часов потратила на поиски такой тарелки - не могу найти и все тут

И не найдёте. И сталику кто-то режет его казаны.
И почему бы не спросить у самого сталика? :wink:

Автор:  ulitka108 [ 17 07 2014, 16:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

steamroller писал(а):
ulitka108 писал(а):
я это видела, но вот у сталика точно специальная посуда для фотографирования еды в разрезе, я уже несколько часов потратила на поиски такой тарелки - не могу найти и все тут

И не найдёте. И сталику кто-то режет его казаны.
И почему бы не спросить у самого сталика? :wink:

ну казан понятное дело кто-то специально резал, а фото плова, я так полагаю, было снято в специальной тарелке и потом в фотошопе его в казан вставили, такие тарелки наверняка где-то должны продавать, просто найти не могу

Автор:  Paha_L [ 20 06 2015, 23:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как снимается реклама еды

http://www.2001photo.com/ru/photocourse ... rafii.html

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/